華昌隆水晶餃子粉 家用水晶餃子粉批發(fā) 水晶餃子粉 冠豐
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華昌隆水晶餃子粉 家用水晶餃子粉批發(fā) 水晶餃子粉 冠豐

華昌隆水晶餃子粉-家用水晶餃子粉批發(fā)-水晶餃子粉

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廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部

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經(jīng)銷批發(fā)

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 冠豐
經(jīng)營類型 經(jīng)銷批發(fā)
等級 一級
商品條形碼 見包裝
原產(chǎn)地 廣東
生產(chǎn)廠家 廣州白云區(qū)
粗細度
生產(chǎn)日期 近期
保質(zhì)期 365
報價方式 按實際訂單報價為準
凈含量(規(guī)格) 10000(g)
原料與配料 小麥淀粉,木薯淀粉
儲藏方法 放于密封防潮干燥處
主營 米、面制品及食用油批發(fā)
產(chǎn)品編號 9400298
商品介紹
廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營:米、面制品及食用油批發(fā)




       中筋粉:顏色乳白,介于高、低粉之間,體質(zhì)半松散;一般中式點心都會用到,比如包子、饅頭、面條等。(注:一般市售的無特別說明的面粉,都可以視作中筋面粉使用。而且這類面粉包裝上面一般都會標明,適合用來做包子、餃子、饅頭、面條)。水晶餃子粉服務熱線。


       低筋粉:顏色較白,用手抓易成團;低筋面粉的蛋白質(zhì)含量平均在8.5%左右,蛋白質(zhì)含量低,麩質(zhì)也較少,因此筋性亦弱,比較適合用來做蛋糕,松糕,餅干以及撻皮等需要蓬松酥脆口感的西點。面包以其香甜味美,易保存、食用方便而著稱,如今越來越多的各式面包走上了中國人的餐桌。碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子將它們攪拌均勻。然后倒入10g食用油,混合均勻之后,下手將面粉和熟油搓開,讓碗中沒有面疙瘩就可以了。水晶餃子粉服務熱線。



       小麥在中國已經(jīng)種植了4000年了。種是春小麥。春秋時期,人們開始種植冬小麥。也就是說,我們現(xiàn)在種的小麥,秋冬播,夏收。按性能分類:專用粉(餃子粉、面包粉、餅干粉等)、普通粉(標準粉、強化粉)、營養(yǎng)強化粉(鈣強化粉、鐵強化粉、營養(yǎng)強化粉)。水晶餃子粉服務熱線。


      實際上,的鑒別面粉的方法是根據(jù)面筋的強度。一般以100g面粉中蛋白質(zhì)含量作為面粉面筋強度的判別標準,高筋面粉中蛋白質(zhì)含量一般為10.5-13.5g;中筋面粉的蛋白質(zhì)含量一般在8.0-10.5g之間,低筋面粉的蛋白質(zhì)含量一般在6.5-8.5g之間,所以買面粉時,可以根據(jù)包裝上的蛋白質(zhì)含量很容易辨別出面粉的面筋。水晶餃子粉服務熱線。



         好吃不過餃子,不知道吃什么的時候就吃餃子好了。好吃是一方面,重要的是做起來簡單,餃子皮可以買現(xiàn)成的,而且千人千味,每個人還能吃到自己喜歡的餡料的餃子。包餃子,一部分人會用專用餃子粉,相對而言餃子粉的筋度會高些。還有一部分人就用常規(guī)的普通面粉。水晶餃子粉服務熱線。


       如果是常規(guī)的普通面粉可以添加適量的(我用1%),會大大的提高面粉的筋度。但也不要用的太多,餃子皮齁咸齁咸的你說餡料里還放鹽不?過猶不及你懂得。俗語都說軟面的餃子,硬面湯(代表面條類),不軟不硬做干糧(代表饅頭類)。也就是說餃子相對而言面要軟一點的好吃,但不代表就要過多的添加水分。水晶餃子粉服務熱線。



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公司名稱 廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部
聯(lián)系賣家 鄧小姐 (QQ:1147262784)
電話 専將專尋尃尊尊専専射射
手機 専將專尋尃尊尊専専射射
傳真 尋尃尋-專専尊專尅專專専
網(wǎng)址 http://www.gffood.com.cn
地址 廣東省廣州市