廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營：米、面制品及食用油批發(fā)
      家里做饅頭時都要使用堿面，堿面不僅能食用，還能處理生活中的很多小問題，可謂用處多多。今天生活妙招網(wǎng)小編就來介紹一下食用堿的小妙用，快來看看吧！ 在發(fā)面的過程中會有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會變酸，必須加食用堿（碳酸鹽）把酸反應(yīng)掉，才能制作出美味的面食。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

       食用堿能中和深綠色蔬菜上由于的過量噴施而粘著的有機(jī)酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除對蔬菜的污染。食用堿有較強的脫脂作用，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂。食用堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不至于會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病。 食用堿的缺點是對食物中的維生素b1．b2和維生素c有較強的破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質(zhì)的吸收和利用，因此不可濫用。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

        按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以新鮮的葡萄或者是葡萄汁為原料，經(jīng)過全部或者是部分發(fā)酵配制而成，含有一定酒精度數(shù)的發(fā)酵酒。才能寫在商標(biāo)上叫做葡萄酒。而好的葡萄酒中的天然花色苷，它是一種常見的水溶性植物色素，當(dāng)遇到堿之后它就會變成很深的藍(lán)綠色。而人工色素勾兌的它有可能不變色，有可能變成無色。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

       油條是我們國內(nèi)特別有名的一種早餐，不管在南方還是北方都特別受人歡迎，到了寒冷的冬天，不少人更加喜愛在早晨的時候吃上一根油條，這樣才會讓自己一整天都精力充沛，而且油條經(jīng)過油炸之后酥脆可口，特別美味，不過街上賣的那些油條很多加入了化學(xué)添加劑，吃著不夠放心，而且炸油條的油也可能經(jīng)過反復(fù)加熱，不干凈。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

        豬肚、豬肝、豬蹄等是豬身上常被食用的部分，尤其是豬肚，更加深受大眾的喜歡，豬肚可以經(jīng)過多種的烹飪，燒湯、炒菜亦或是鹵制，都能讓人的味蕾得到享受，這次要分享給大家的便是一道紅油肚絲，先將豬肚煮熟，再調(diào)拌而成，口感好色澤佳，不過對于大多人來說，用豬肚烹飪食物不難，難的是清洗豬肚，豬肚一旦處理不好，味道便會非常重，做的菜也會有影響，而在清洗豬肚的時候，有人加食用堿有人加醋，哪種方法正確呢？廚娘表示這都不對，用了正確方法，干凈無異味。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

      豬的全身都是寶，用各種各樣的烹飪方法便可輕松將其做成美味的食物，而其中豬肚更是特別突出的一種，豬肚富含多種營養(yǎng)元素，蛋白質(zhì)、鈣等等，適當(dāng)吃豬肚，對于補虛損、健脾胃都有好的幫助，不管是大人還是小孩吃豬肚都有好的作用，這次用豬肚做的是一道涼拌菜，其是在干燥的季節(jié)，偶爾吃一份開胃的涼菜，會覺得非常清爽美味，比起熱菜更能引人食欲。    食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。