山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺

廚房設(shè)備在使用中的維護需要注意的問題

廚房設(shè)備在使用中的維護需要注意的問題

    廚房設(shè)備發(fā)展由初期的不銹鋼廚房用具發(fā)展到現(xiàn)在包括電加熱、電保溫、燃氣以及不銹鋼用品等多樣化的產(chǎn)品系列。客戶的類型也分為很多種：快餐連鎖、專業(yè)特色餐廳、列車用廚房、船舶上的餐廳、企事業(yè)單位食堂等等。廚具技術(shù)含量也由簡單到復雜。由一般的廚房設(shè)備發(fā)展到現(xiàn)在多種樣式的設(shè)備，實現(xiàn)了廚具設(shè)備的多行業(yè)覆蓋。廚房設(shè)備使用的如此廣泛，那我們在使用中的維護需要注意哪些問題呢？使用中不要長時間的盛放醬油、醋、鹽和菜湯等，因為這些食物中含有許多的電解質(zhì)，長時間的接觸不銹鋼的話，會產(chǎn)生化學反應，致使不銹鋼中有毒的金屬元素分解出來。尤其是不可以使用不銹鋼鍋來熬制中藥，在加熱的條件下，中藥中含有的多種有機酸會發(fā)生化學反應。人們喝下這樣廚具熬制的中藥，情況嚴重的話會發(fā)生zhong毒事件。另外，強堿性或者強氧化性的化學藥品也不能用來清洗不銹鋼器具，比如：蘇打等。客戶購物需知一、剛買回來的食品保溫柜要放在水平位置，環(huán)境要干燥通風，沒有雜物，安裝合適的熔斷器及漏電保護器，安全方便操作。廚房是每個家庭里面容易受到損壞、腐蝕的地方，尤其是廚房里使用的設(shè)備更容易受到傷害。

自助餐保溫臺產(chǎn)品特點

產(chǎn)品特點：旋鈕控制，隨意操作；圓弧玻璃設(shè)計，衛(wèi)生美觀；發(fā)熱盤式發(fā)熱；前臺板設(shè)計，方便使用。

產(chǎn)品說明：

1.獨特外觀設(shè)計，美觀大方，操作簡單。

2.采用全不銹鋼材質(zhì)，熱效率高、升溫快、造型美觀。

3.款式新穎獨特，整體結(jié)構(gòu)安全合理，操作方便

4.產(chǎn)品造型美觀，受熱均勻，持久保溫效果非常好,玻璃湯池可觀賞性強

5.控溫功效高，經(jīng)濟實用，節(jié)水節(jié)電

6.能發(fā)熱及保溫系統(tǒng),使制作過程達到方便、快捷的水平。

山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司位于中國廚都-山東博興，地理位置優(yōu)越、環(huán)境良好。 本企業(yè)是廚房設(shè)備制造行業(yè)的骨干企業(yè)。公司引進了先進的技術(shù)水平，并擁有數(shù)臺國內(nèi)外先進的加工設(shè)備?，F(xiàn)代化的設(shè)施和先進的管理體系，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)保、節(jié)能產(chǎn)品提供了可靠的保證。不銹鋼保溫售飯臺采用新型電光源照明，更突出食品色澤，既美觀又耐用。

飯?zhí)脧N房設(shè)備的選購注意事項：

設(shè)備質(zhì)量關(guān)系到使用的效果，如果選擇方法不合適，后期的使用就會有很多的不便，以下是從使用角度說明如何選擇和購買設(shè)備：

加工工藝：在生產(chǎn)過程中，手工加工的部件很多，設(shè)備精度，工藝水平，材料和配件的差異也比較大。不同廠家的同類飯?zhí)脧N房設(shè)備，同類型設(shè)備的性能和質(zhì)量也不同，有時差別仍然很大。因此，需要的成本效益，仔細選擇制造商和產(chǎn)品。

購買設(shè)備需要各種技術(shù)知識，不僅要了解廚房的工藝，而且要了解設(shè)備技術(shù)。

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