東莞市鴻途膳食管理有限公司主營：膳食管理

學校飯?zhí)贸邪捎诠ぷ饕约皩W習的壓力，經(jīng)常會出現(xiàn)三餐沒有規(guī)律的情況，除此之外生活、學習、工作和休息的時間都難以始終如一。學校飯?zhí)贸邪绻L期這樣的生活方式必然會導致你出現(xiàn)食欲不振的情況，特別是在炎熱的夏季。

這時只要你堅持合理的飲食制度，同時養(yǎng)成良好的生活習慣，便可成為機體的條件刺激。特別是堅持定時進餐，只要到了進餐時間你就會產(chǎn)生食欲，并且胃部還會分泌多種消化液，從而幫助你促進各種食物的消化以及吸收。

東莞食堂承包供給人體的營養(yǎng)素，除碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪外，還有維生素、無機鹽和水，這些物質(zhì)都是生理上不可缺少的，而蔬菜是維生素和無機鹽的主要來源。新鮮的蔬菜和水果中包含維生素C。維生素C的含量，在水果中，以柑、橘、刺梨、鮮棗、檸檬中；在蔬菜中，以青辣椒、莧菜、番茄、苜蓿（又名草頭）、包心菜和其他綠葉蔬菜中含量豐富。所以，我們應該常吃新鮮蔬菜。

蔬菜配送還需注意

實行蔬菜配送，從根本上將餐飲業(yè)的分散經(jīng)營變?yōu)榧瘓F軍作戰(zhàn)，有利于餐飲管理水平的提高，有利對餐飲從業(yè)者的管理，同時，還可以提高他們的業(yè)務水平。實行蔬菜配送，可以有效地轉(zhuǎn)化餐飲加工中產(chǎn)生的下腳料，降低餐飲的生產(chǎn)成本。

實行蔬菜配送，可以提高蔬菜加工中的機械化程度，降低人力成本，有利于整個餐飲服務成本的降低。

蔬菜配送是餐飲管理邁入現(xiàn)代化管理體系的一個過程，它的出現(xiàn)表明分散無序和沒有一定標準的舊式餐飲時代的結(jié)束，它標志現(xiàn)代c飲業(yè)的興起。同時，它又是農(nóng)業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化的必然產(chǎn)物。有蔬菜配送體系才會有餐飲服務的標準化，兩者相輔相成。