東莞市鴻途膳食管理有限公司
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膳食公司介紹冬季養(yǎng)生蔬菜:紅薯紅薯是糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益q力,健脾胃、腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止臟和腎z中結締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
膳食公司介紹冬季養(yǎng)生蔬菜:玉米冬季,大魚大肉成了不少民餐桌上的主食,這也為健康埋下了隱患。此時,應該多吃點玉米。由于玉米富含亞油酸,具有降d、軟化血管、、促進微循環(huán)的作用,具有防治動脈粥樣硬化及疾病的效果。
膳食公司介紹冬季養(yǎng)生蔬菜:芥菜一入冬,“冬芥菜”就常在廣東人的餐桌上露臉?!吨袊澄锍煞直怼分械臄?shù)據(jù)顯示,每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的鈣含量高達230毫克,而相同質(zhì)量的牛奶含鈣量一般為100毫克。并且有研究顯示,芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當。芥菜的做法很多,可以用來炒肉絲、做湯、調(diào)餡等,還可以用來腌制小涼菜。如果跟豆腐搭配食用,補鈣效果會更好。
膳食公司介紹冬季養(yǎng)生蔬菜:紫甘藍紫甘藍富含維生素C、維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等,對于高x壓、糖n病都有很大的益處。紫甘藍還含有殺蟲止癢的硫元素,可有效防止冬季各種皮膚,濕z等,還有助于燃燒冬季囤積的脂肪,對于減f很有幫助。甘藍菜是一類強身健體的蔬菜,在冬季節(jié)g冒的高發(fā)季節(jié),可以經(jīng)常吃甘藍菜,還能防治g冒引起的咽喉疼痛。