馬肉全自動(dòng)真空滾揉機(jī)  兔肉變頻腌制機(jī)  肉制品加工設(shè)備   滾揉機(jī)又叫腌制機(jī)，是在真空狀態(tài)下，把肉塊或者帶骨的放在一個(gè)大桶內(nèi)進(jìn)行腌制，使肉塊的纖維全部張開，完全吸收輔料、添加劑等。

馬肉全自動(dòng)真空滾揉機(jī)  兔肉變頻腌制機(jī)  肉制品加工設(shè)備   設(shè)備特點(diǎn)：

1.可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3.滾筒兩端采用旋壓式、改善產(chǎn)品口感。

 4.封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。

馬肉全自動(dòng)真空滾揉機(jī)  兔肉變頻腌制機(jī)  肉制品加工設(shè)備   使用效果：

1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收，快速腌制入味

2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3.保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

4.增加保水性，提高出品率

5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性