鄆城縣金誠包裝有限公司
主營產(chǎn)品: 琉璃工藝品
天然橡木塞制作-橡木塞定制-紅酒橡木塞制作
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天然軟木塞的規(guī)格通常為:直徑24毫米(要塞進(jìn)直徑18毫米的瓶口),長(zhǎng)度為38、45、49、54毫米不等。一般來說,葡萄酒的等級(jí)越高,選用的軟木塞越長(zhǎng)。軟木塞通常會(huì)印上酒莊名、年份、莊徽、城堡圖案等信息,可以說是“第二酒標(biāo)”。
在西餐廳,侍酒師開瓶之后,照例會(huì)把軟木塞放在一個(gè)小碟里,呈送點(diǎn)酒人檢查軟木塞,看是否對(duì)板,是否干裂或發(fā)霉,必要時(shí)還要拿起來聞一聞。如果軟木塞干裂或發(fā)霉,說明儲(chǔ)藏不良、酒質(zhì)問題,點(diǎn)酒人可要求換一瓶。
天然軟木塞是葡萄酒封口的佳選
天然軟木塞,因其沒有經(jīng)過特殊處理而得名,天然軟木塞具有外觀多小孔的特征,但是被擠壓進(jìn)酒瓶后小孔因此消失。天然軟木塞一般是采用精選軟木制成的實(shí)心圓柱型木塞,通過清洗、消毒,再檢查通過后,方可使用。
天然軟木塞是高品質(zhì)葡萄酒封口的佳選。天然軟木塞本身柔軟而富有彈性的特質(zhì)能很好地密封瓶口,自帶小孔不完全隔絕空氣,微透氣性不僅能保證葡萄酒的正常呼吸,有利于瓶中的葡萄酒慢慢發(fā)育和成熟,使得葡萄酒口感更加醇香圓潤,又能滿足葡萄酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存的需要。
用天然軟木塞密封的葡萄酒可以存儲(chǔ)幾年,幾十年甚至上百年。天然軟木塞是高品質(zhì)葡萄酒封口的佳選。我們生產(chǎn)葡萄酒用天然軟木塞,從材料的入廠到出廠做到批批檢測(cè),步步跟蹤,嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量。
葡萄酒之所以選用軟木塞,原因是軟木塞具有柔軟且彈性較強(qiáng)的特點(diǎn),它有許多細(xì)密的小孔,當(dāng)用它封緊瓶頸后,軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來,塞緊了瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏;同時(shí)酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣,達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的,在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過程。另外,軟木塞的成分浸泡到酒里,也會(huì)增加酒的結(jié)構(gòu)感。
軟木塞的標(biāo)準(zhǔn)
中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展迅速,但對(duì)于被稱為“葡萄酒生命衛(wèi)士”的軟木塞卻很少有人去研究,導(dǎo)致我國一直沒有軟木塞的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),軟木塞行業(yè)無序競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象嚴(yán)重。
為了改變這一現(xiàn)狀,國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心歷時(shí)兩年多,制定了《酒類及其他食品包裝用軟木塞》國家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)在適用范圍、專業(yè)術(shù)語的運(yùn)用、格式的統(tǒng)一性方面均經(jīng)過專家嚴(yán)格審查,內(nèi)容詳實(shí),科學(xué)規(guī)范,具有極強(qiáng)的可操作性?!毒祁惣捌渌称钒b用軟木塞》規(guī)定了酒類及其他食品包裝用軟木塞的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存?!毒祁惣捌渌称钒b用軟木塞》適用于酒類、飲料及其他食品包裝容器使用的軟木塞。