山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺

超意興專用保溫售飯臺

售飯臺是單位食堂、小型餐廳及盒飯銷售業(yè)普遍使用的用于承裝食物的一種廚具。由于就餐人員就餐時(shí)間不同，有時(shí)候需要延續(xù)幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，因此對食物的保溫就尤為重要。目前的售飯臺的保溫方式是電加熱的方式，具體結(jié)構(gòu)是承裝食物采用金屬材質(zhì)的份數(shù)盆，金屬份數(shù)盆放置在電加熱器上，用于給食物加熱，進(jìn)行保溫。在中國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下商用廚房設(shè)備也正經(jīng)歷飛速的發(fā)展，據(jù)行業(yè)人士分析將來天津廚房設(shè)備會向綠色環(huán)保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發(fā)展，未來幾年中國廚房設(shè)備市場銷售量以15%的驚人速度上升。這種保溫方式存在加熱不均勻的問題，由于僅在底部加熱，存在局部溫度過高，其它位置溫度低的問題，在使用時(shí)，常常需要操作人員人工翻動(dòng)來保證食物的上下溫度均衡，給使用者帶來不便，同時(shí)也影響食物的口感和整體性。

愛心｜涼山州“春苗營養(yǎng)廚房”愛心公益活動(dòng)正式啟動(dòng)

據(jù)了解，安利公益會“春苗營養(yǎng)計(jì)劃”項(xiàng)目從2011年5月在北京正式啟動(dòng)，至今已在全國建成3200多所“春苗營養(yǎng)廚房”，今年終于落地四川，四川建立90所。截止目前涼山州已建成10所，分別在普格和昭覺各5所，目前廚房設(shè)備已正式投入使用?！按好鐮I養(yǎng)廚房”主要是向目標(biāo)學(xué)校捐贈(zèng)其相關(guān)的廚房設(shè)備，包括冰柜、蒸飯車、操作臺、保溫售飯車、洗削池等設(shè)備，并免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)校廚房管理員，后期繼續(xù)跟進(jìn)使用效果。保溫湯池以造型美觀，性能可靠，功效高，合理等特點(diǎn)而聞名遐邇，盛譽(yù)不衰，內(nèi)銷全國各地，外銷東南亞、歐美等多個(gè)國家和地區(qū)。

8、刺身房

功能：制作刺身、魚生的地方，需預(yù)進(jìn)間。

配置：保鮮砧板臺、工作臺、冷柜、星盆、冰粒機(jī)、碎冰機(jī)、切片機(jī)等。

9、燒臘明檔

功能：這種廚房設(shè)備主要對煤臘制品進(jìn)行之后加工工序的地方，完成后傳到餐廳或交備餐間，需預(yù)進(jìn)間。

配置：保鮮砧板臺、工作臺、冷柜、星盆、燒臘掛架、保溫臺、保溫桶、微波爐、切片機(jī)等。

10、點(diǎn)心明檔

功能：一般對已完成點(diǎn)心進(jìn)行再加工的地方，如煎、炸、煮、保溫等工序，但個(gè)別食品也在明檔加工，如蘭州拉面等。

配置：帶蒸、煮、炸、炒、保溫的明檔工作臺，個(gè)別還有儲物柜、星盆、層架、保鮮砧板臺、一般配有抽風(fēng)裝置。