山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他炊事設(shè)備
飯菜保溫器定制-愛尚彩虹-愛尚彩虹飯菜保溫器訂做
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飯菜保溫器產(chǎn)品特點(diǎn)
產(chǎn)品特點(diǎn)飯菜保溫器:
1.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作
2.臺面上方可根據(jù)客戶要求配防護(hù)鋼化玻璃罩,
3.臺面前方安裝活動(dòng)式餐具支撐板
4.保溫系統(tǒng)與時(shí)間定位的有效結(jié)合,使本產(chǎn)品更加的科學(xué)合理,更具人性化。
5.下面設(shè)有儲物柜,可以存放餐具或事物。
6.材料:0.7-1.2mm不銹鋼;10mm鋼化玻璃
注:可根據(jù)客戶要求定做不同規(guī)格的產(chǎn)品
飯菜保溫器
“中式快餐仍以其價(jià)格優(yōu)勢和在主要消費(fèi)層次中的口味優(yōu)勢,不銹鋼保溫售飯臺占據(jù)大部分國內(nèi)快餐市場。山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可?!边@無疑給中國快餐業(yè)者提供了一個(gè)巨大且有待開發(fā)的市場??觳偷瓯厥埏埮_采用電加熱原理,保溫售飯臺針對不同食品的需要采用不用的加熱方式,干熱——電加熱管直接加熱內(nèi)膽,適用于干燥類食品:油炸食品、餡餅、栗子等水熱——電加熱管加熱水從而帶動(dòng)內(nèi)膽保溫,適用于保濕類食品:菜品、面點(diǎn)、湯汁等,保溫售飯臺價(jià)格合理快餐、超市、食堂、自助餐等,內(nèi)置照明系統(tǒng),使展示效果更佳整體圓弧熱彎玻璃,盡顯大氣且可選擇鋼化玻璃使用更安全 ,不銹鋼保溫售飯臺加熱保溫,展示菜品、面點(diǎn)、湯汁、油炸等需保溫的食品制冷保鮮滿足涼菜等需保鮮食品的展示需求,快餐店保溫售飯臺溫展示無需制冷和保溫的食品,我們給您物流發(fā)貨
一、廚房工作間的名稱,功能,產(chǎn)生的食品及配置設(shè)備:
廚房的工作間主要有:粗加工間(附屬干貨庫,濕貨庫,冷庫),中餐廚房,西餐廚房,點(diǎn)心廚房(附屬于點(diǎn)心間,烘房,裱花間),燒臘間,洗消間,備餐間,刺身間,燒臘明檔,點(diǎn)心明檔。
1、粗加工間(附屬干貨庫,濕貨庫,冷庫)
功能:主要作用是將原材料初步進(jìn)行加工,分類,如:洗、切等,完成后交給各工作間備用。須分肉類加工區(qū)及蔬菜果類加工區(qū)。
配置:砧板臺,星盆臺,海鮮處理臺,層架,脫毛機(jī),鋸骨機(jī)等。
2、中餐廚房
功能:包括精加工區(qū),打荷區(qū),烹調(diào)區(qū),對食品進(jìn)行蒸、煮、炸等工作的地方,完成后交給備餐間。
配置:炒爐、蒸柜、煲仔爐、矮仔爐、平頭爐、大鍋灶、煙罩、荷臺、保鮮砧板臺、雪柜、星盆、層架、攪拌機(jī)、碗碟柜、儲物柜等。
3、西餐廚房
功能:制作西式菜系的廚房,包括精加工區(qū)、制作區(qū)、煮食區(qū),使用廚房設(shè)備加工完成后交給備餐間或酒吧間。
配置:炸爐、扒爐、面火爐、微波爐、煲仔爐、矮仔爐、煙罩、保溫盆臺、雪柜、保鮮砧板臺、星盆、層架、攪拌機(jī)、切片機(jī)、鋸骨機(jī)等。