重慶頂贊餐飲管理有限公司主營(yíng)：抱小鮮烤魚(yú)飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現(xiàn)撈，宸茶

香炒花甲的做法

材料：花甲500g、香菜少許、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋做法：1、花甲洗凈備用，生姜、蒜切末，辣椒切段備用。2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，將花甲倒入至殼張開(kāi)，撈起冷水沖凈白色泡沫和沙子。3、鍋內(nèi)倒油燒開(kāi)，姜、蒜、辣椒放入鍋內(nèi)爆香后將花甲倒入翻炒，放少許花椒。4、后放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點(diǎn)微量水即可出鍋。

花甲粉的產(chǎn)品有特色，是一個(gè)非常受歡迎的美食，這個(gè)美食很符合時(shí)下消費(fèi)者的味蕾需求，上市以來(lái)獲得了很多忠實(shí)的消費(fèi)者認(rèn)可與支持，它的口碑也是非常不錯(cuò)的。開(kāi)一家花甲米線(xiàn)實(shí)體店總投資是多少?選擇加盟花甲還是很不錯(cuò)的，要是你感興趣，想要知道就來(lái)這里了解一下吧!  

 花甲花甲粉的出現(xiàn)讓人們逐漸認(rèn)識(shí)到原來(lái)粉絲也可以這么好吃，于是乎成為了不少消費(fèi)者都比較認(rèn)可的美食，別看上市的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但是銷(xiāo)量卻是很驚人的，讓眾多的投資者還有消費(fèi)者對(duì)它十分的看好。

人員開(kāi)支：如果，店鋪是夫妻倆運(yùn)營(yíng)的話(huà)，就不需要招聘員工。反之，投資者則需在當(dāng)?shù)卣衅?名工作人員，人均工資2500元/月。

       所以花甲加盟要多少錢(qián)呢？算上開(kāi)業(yè)費(fèi)用、宣傳費(fèi)用等，一般開(kāi)個(gè)花甲店，投入成本大約在5-10萬(wàn)元。

       花甲粉利潤(rùn)怎么樣？

       根據(jù)小編的了解，花甲的市場(chǎng)零售價(jià)為9元/斤，1斤大約可以做3份花甲粉，也就是說(shuō)每份花甲粉的花甲成本為3元，再加上米線(xiàn)、人工費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、調(diào)味料等費(fèi)用，一般地，一份開(kāi)心花甲粉的制作成本大約在5-6元之間。