東莞市鴻途膳食管理有限公司主營：膳食管理

承包食堂環(huán)境衛(wèi)生很重要

（1）各餐廳門口的樓梯、洗手間、下水道衛(wèi)生由專職衛(wèi)生員擔(dān)任。

（2）各餐廳的垃圾要有專注的地點(diǎn)寄存，每餐要清倒并打掃潔凈。

（3）桌面臺(tái)凳餐后及時(shí)清潔，潔凈無塵。

（4）墻壁門窗、電扇、燈管等定時(shí)清潔，無蛛網(wǎng)。

（5）每周兩次大掃除，用清潔劑清洗臺(tái)面、地面，盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、甲由等。

（6）專人擔(dān)任收回餐具，不得亂扔亂放，剩飯剩菜要及時(shí)運(yùn)走，保證餐廳無異味。

（7）各餐廳的走廊、陽臺(tái)要堅(jiān)持潔凈，無臟物，無雜物堆放，地面無臟水。

（8）各餐廳要做到人人動(dòng)手，消除四害，杜絕蚊蠅橫飛現(xiàn)象的呈現(xiàn)。 以上內(nèi)容這些都是餐廳最基本的要求環(huán)境

單位飯?zhí)贸邪侗静萸笳妗防锾岬近S瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%～98%，為蔬菜中含水量高的。它含的纖維素很柔嫩，這對增進(jìn)腸道中腐b食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)，具有清rj毒、消暑利n之功效。學(xué)校飯?zhí)贸邪⒁獾氖?，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清r解j功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食。

膳食公司介紹冬季養(yǎng)生蔬菜：紅薯紅薯是糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益q力，健脾胃、腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止臟和腎z中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

膳食公司介紹冬季養(yǎng)生蔬菜：玉米冬季，大魚大肉成了不少民餐桌上的主食，這也為健康埋下了隱患。此時(shí)，應(yīng)該多吃點(diǎn)玉米。由于玉米富含亞油酸，具有降d、軟化血管、、促進(jìn)微循環(huán)的作用，具有防治動(dòng)脈粥樣硬化及疾病的效果。