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冷凍魚應(yīng)該kantou明粘液的新鮮冰鮮魚的三個部分。鱗片鱗片明亮，與魚體緊密相連。無鱗魚（鮭魚，大魚等）皮膚光澤，不是灰色和黑色。壓制時，肉非常結(jié)實，有彈性和新鮮。新鮮的“冰鮮魚”眼球是完整和凸起的，眼罩清晰，有彈性。不新鮮的眼球塌陷或干燥，略微混濁，有時眼睛的血液是紅色的。新鮮的冰鮮魚絲清澈鮮紅，粘液透明。它具有海魚的咸味或淡水魚的泥土氣味，并且沒有氣味。非新鮮為深紅色或灰紫色，粘液和氣味較少。

冰鮮臺按應(yīng)用范圍分類

冰鮮臺按應(yīng)用范圍又可分為低背壓式、中背壓式、高背壓式。低背壓式 蒸發(fā)溫度 -35 ～ -15 ℃ ，一般用于家用電冰箱、食品冷凍箱等。中背壓式 蒸發(fā)溫度 -20 ～ 0 ℃ ，一般用于冷飲柜、牛奶冷藏箱等。高背壓式 蒸發(fā)溫度 -5 ～ 15 ℃ ，一般用于房間空氣調(diào)節(jié)器、除濕機(jī)、熱泵等。發(fā)現(xiàn)目前家用冰箱和空調(diào)器壓縮機(jī)都是容積式，其中又可分為往復(fù)式和旋轉(zhuǎn)式。往復(fù)式壓縮機(jī)使用的是活塞、曲柄、連桿機(jī)構(gòu)或活塞、曲柄、滑管機(jī)構(gòu)，旋轉(zhuǎn)式使用的是轉(zhuǎn)軸曲軸機(jī)構(gòu)。

原因五：膨脹閥開啟過小

膨脹閥開啟過小，系統(tǒng)供液量少，在壓縮機(jī)能量不變的情況下，蒸發(fā)壓力降低，導(dǎo)致蒸發(fā)溫度降低。

解決辦法：應(yīng)增加膨脹閥開啟度。

二、引起冷凝壓過高的原因及解決辦法

冷凝壓力升高，將會導(dǎo)致壓縮功能增加，制冷量減少，制冷系數(shù)下降，能耗增加。據(jù)估算，在其他條件不變的情況下，冷凝壓力所對應(yīng)的冷凝溫度每升高1℃，耗電量將增加3％左右。一般認(rèn)為較經(jīng)濟(jì)合理的冷凝溫度比冷卻水的出水溫度高3～5℃。