曲阜融興機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,儲(chǔ)存罐,農(nóng)林牧機(jī)械,食品機(jī)械,設(shè)備配件,機(jī)電產(chǎn)品
釀酒機(jī)械

對(duì)于釀酒作坊來(lái)說(shuō)，常常進(jìn)行釀酒機(jī)械檢查的作用，使設(shè)備的異常和劣化能早期發(fā)現(xiàn)，防止因突發(fā)故障而導(dǎo)致財(cái)產(chǎn)損失和人身?yè)p傷，經(jīng)設(shè)備事端消滅在萌發(fā)狀態(tài)。那應(yīng)該怎么進(jìn)行設(shè)備的日常檢查呢？

中小型釀酒設(shè)備的日常檢查：

①日常檢查：實(shí)施操檢合一法，由崗位操作人員承當(dāng)日常檢查。他們依據(jù)設(shè)備管、理使用各項(xiàng)規(guī)章制度檢查規(guī)模（日常作業(yè)規(guī)模），結(jié)合保護(hù)保養(yǎng)在設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)前、運(yùn)轉(zhuǎn)中和運(yùn)轉(zhuǎn)后，依靠人的感官（一看、耳聽(tīng)、三摸、四聞），對(duì)設(shè)備進(jìn)行外觀檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種異?，F(xiàn)象，防止和防止設(shè)備在不正常狀態(tài)下作業(yè)；

②專業(yè)檢查：由修理工段結(jié)合電工、計(jì)控進(jìn)行專業(yè)檢查，詳細(xì)分為機(jī)械、電氣、外表專業(yè)檢查，他們依據(jù)日常檢查反映的狀況，運(yùn)用專業(yè)知識(shí)和必要的工器具，對(duì)反映的的問(wèn)題進(jìn)行確認(rèn)，對(duì)能處理的缺點(diǎn)（問(wèn)題）進(jìn)行及時(shí)消缺，對(duì)一時(shí)難以解決的缺點(diǎn)（隱患），及時(shí)向上級(jí)反應(yīng)信息。

此外，正是由于作業(yè)人員對(duì)所屬釀酒機(jī)械進(jìn)行巡檢，在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)及時(shí)處理，并依據(jù)各班組反應(yīng)的設(shè)備問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行收集和分析。才能保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

釀酒機(jī)械

一般來(lái)說(shuō)，釀酒機(jī)械正確的選擇規(guī)范，老傳統(tǒng)用的許多的木制釀酒設(shè)備，這種釀酒設(shè)備，密封不好，漏氣嚴(yán)重，直接影響產(chǎn)量，底鍋水操控不好很簡(jiǎn)單糊鍋影響酒質(zhì)量。冷卻效果欠安。蒸酒時(shí)刻很長(zhǎng)，倒料排糟很不方便，并且無(wú)法連續(xù)生產(chǎn)。浪費(fèi)燃料。添加本錢。

小型白酒釀酒設(shè)備的選擇規(guī)范：

首要，設(shè)備是一種用于釀酒的容器，假如想要釀出口感清新的酒出來(lái)，選擇穩(wěn)定功能較好的制酒設(shè)備也是十分必要的。我們一定要確制酒設(shè)備的質(zhì)量功能，其不易腐蝕功能，其質(zhì)量與不易腐蝕功能是釀酒進(jìn)程傍邊所需要重視的問(wèn)題。這樣即能夠確保酒的發(fā)酵，也能夠確保酒的口感度。

其次，釀酒機(jī)械是采用不銹鋼容器所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品是釀酒進(jìn)程傍邊備必的釀酒產(chǎn)品，而它的一個(gè)特色便是具有良好的密封功能，它能夠確保釀酒的進(jìn)程的蒸餾功能，然后確保酒的清香味，當(dāng)然它由于選材的特殊性，也加大了這種產(chǎn)品的穩(wěn)定功能，同時(shí)也加大了制酒設(shè)備穩(wěn)定功能。

而對(duì)于釀制白酒的釀酒設(shè)備來(lái)說(shuō)，新工藝和陳舊的傳統(tǒng)釀酒設(shè)備，設(shè)備體積大、占有面積小、價(jià)格實(shí)惠等優(yōu)勢(shì)。所以現(xiàn)在市面上的釀酒設(shè)備大多為不銹鋼設(shè)備。

釀酒機(jī)械

1、釀酒機(jī)械主要有蒸鍋、錐型鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷卻器四部分組成。先將鍋爐、料桶和冷卻器擺好，然后將蒸汽管、過(guò)汽管連接好，再用石灰標(biāo)出鍋爐、料桶和冷卻器的位置后移開(kāi)。安裝時(shí)先安裝鍋爐，再根據(jù)鍋爐位置微調(diào)料桶位置，然后安裝冷卻器。

2、安裝前應(yīng)該確定安裝位置，通過(guò)觀察圖紙來(lái)對(duì)位置做一些調(diào)整，讓布局緊湊合理。安裝釀酒設(shè)備時(shí)應(yīng)該注意與過(guò)濾槽的距離，然后安裝釀酒設(shè)備的排氣裝置，要保證空氣流通，對(duì)需要螺絲連接的位置要認(rèn)真擰緊螺絲，確?？孜粚?duì)準(zhǔn)沒(méi)有松動(dòng)。

3、設(shè)備在安裝前一定要用清水對(duì)設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗，保證釀酒過(guò)程的基礎(chǔ)安全性。也可以在使用前，需用蒸汽進(jìn)行殺菌消毒，具體方法是：將鍋爐、料桶和冷卻器連接好，點(diǎn)火，產(chǎn)生蒸汽后30分鐘后關(guān)閉開(kāi)關(guān)，蒸汽消毒工作完成。

4、釀酒設(shè)備的制冷裝置是一個(gè)比較特殊的部件，安裝時(shí)需要相關(guān)專業(yè)的人員進(jìn)行安裝與調(diào)試。非專業(yè)的人員不應(yīng)進(jìn)行拆開(kāi)調(diào)試等操作。設(shè)備整體安裝完成后可以通過(guò)蒸汽方法清理一下有害微生物。

在釀酒機(jī)械的使用過(guò)程中，為了更好的延長(zhǎng)釀酒設(shè)備的使用壽命，我們必須掌握一定的安裝和使用技巧，這樣也能保證組裝的效率和之后的使用效果。