

濮陽市有夢文化傳媒有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
免搬鍋爆米花機現(xiàn)貨直銷-吉兵-我愛發(fā)明免搬鍋爆米花機
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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梁經(jīng)理
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經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
河南省濮陽市
主營產(chǎn)品










突然讓我流口水,不由自主地吞了幾口水下肚子,這時候老人總會阻止我們的孩子伸手去拿爆米花,蒸,容易燙。將其擦干一會兒,抬起蛇皮口袋的底部,然后將其倒出,放入自己的包中,系緊,不透氣,否則不會變脆。炒一鍋5美分,不貴,但鄰居們非?;顫?,拿起剛剛被炒過的爆米花,看一看,取出殼,然后將它喂入口中。那時,我們一群孩子的一個裝滿爆米花的袋子剛從鍋里出來。在人群中吃飯和奔跑時,當機器準備好猛擊時,我們猛地甩了甩耳朵然后跑開了。在聲音之后,我們再次聚集。走到一堆,笑著,開玩笑,無窮無盡。

我想到傳統(tǒng)的手工爆米花很難再看到。也許00后的孩子還沒有見過這樣的機器。即使我在百度上搜索手動爆米花機,也很難再看到機器。其實用的傳統(tǒng)機器不叫爆米花,我們湖北人稱它為米泡?,F(xiàn)在每個人都吃的爆米花是用玉米黃油制成的,這種傳統(tǒng)的機器使用米飯或糯米。老式爆米花機制作的米泡不是很好。如果把它放在當前的一堆花式食品中,它一定是最不起眼的食品,但對于那個時代的我們來說,它是最美味的。小吃。


事實上,這是由于加熱使玉米粒內(nèi)部的空氣體積迅速膨脹,干燥玉米粒中淀粉分子的原始膠鏈結(jié)構(gòu)在高溫下被破壞并分解成單分子或小分子,從而導(dǎo)致體積迅速膨脹。淀粉分子在達到一定壓力時不能突破玉米外殼并爆裂,所以它們爆裂成多孔的軟爆米花!一方面,新鮮玉米在烹飪過程中不會爆裂成爆米花,因為溫度不同于爆米花。另一方面,新鮮玉米含有大量水分,淀粉糊化反應(yīng)主要發(fā)生在烹飪過程中。糊化反應(yīng)后,淀粉仍呈膠狀,其體積會膨脹,但不足以變成爆米花的爆裂形狀。此外,可以制作爆米花的容器不限于易拉罐,而是可以用在任何快速加熱的容器中。但是,孩子們必須在父母的指導(dǎo)下操作,并注意安全!
