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熟食保鮮柜

主要適用于快餐店、便利店、自助美食城、超級市場、游樂場等場所存放新鮮烹制的各式美食（包括面包、小食及點心）；尤其適合于炸雞、漢堡包、薯條、熱狗以及薄餅等食品的保溫。生產(chǎn)各種款式面包展示柜外形美觀大方、精致新穎、結(jié)構(gòu)牢固實用，有帶門和不帶門兩種。主要用材有：優(yōu)質(zhì)木質(zhì)裝飾板，優(yōu)質(zhì)不銹鋼，鋼化玻璃，高透明進(jìn)口有機玻璃，防火板，噴涂板，外面吸塑板，,臺面是人造大理石、下面帶儲物箱,可以做抽屜式或拉門式,支架是優(yōu)質(zhì)不銹鋼材、高光亮鋁材及其他特種材料。高亮度的節(jié)能不會發(fā)熱的LED燈,歡迎您的選購！

關(guān)于夏季超市冷藏展示柜溫度設(shè)置，主要還是根據(jù)所儲存食品來進(jìn)行設(shè)定。我們知道，超市、便利店、水果店、生鮮店購置熟食柜、冷凍展示柜，主要是存放各類蔬果、肉制品、海鮮、乳酪制品、飲料、餐飲半成品等各類食品，因此要根據(jù)這幾類常見超市生鮮店售販?zhǔn)称?，來設(shè)定冷藏展示柜、冷凍展示柜、熟食柜等溫度。像水產(chǎn)、速凍食品、肉制品等，需要儲存在-10℃以下環(huán)境溫度下，而些三文魚類深海魚，則需要儲存在更溫度冷柜中，因此在調(diào)節(jié)冷藏展示柜溫度時候，定要明所儲存食物儲存溫度，避免造成冷量浪費，或因溫度過而造成食物變質(zhì)。

一個簡單的步驟可以讓腌制的蔬菜吮吸你的手指和鴨掌。

配料:250克鴨掌、鹽、天竺葵、生姜、大蒜、白糖、胡椒、料酒、生煙、老煙、八角、肉桂、辣椒等調(diào)味料

練習(xí):

1.取出鴨掌并清洗指甲。

2.將水加入鍋中，將鴨掌放入鍋中，煮3分鐘，然后取出鴨掌，洗凈并起泡沫。

3.將洗凈的鴨掌放入電飯鍋，倒入天竺葵、八角、肉桂、生姜、大蒜、胡椒、辣椒等材料。

4、加入2湯匙料酒和1湯匙老熏肉著色；

5、加入5湯匙新鮮的生提取液，加入少許白糖，加入三倍量的水；

6.蓋上蓋子，按下烹飪鍵、煮湯鍵或煮粥鍵，煮大約40分鐘。