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中文名稱：丙酸
英文名：Propionic Acid
別稱：初油酸、甲基乙酸、乙基甲酸
化學式： CH3CH2COOH
分子量：74
CAS：79-09-4
熔點：-21.5
沸點：141.1
水溶性：與水混溶，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿
密度：0.99
外觀：無色油狀液體，有刺激性氣味
閃點：54(CC)
應用：防腐劑、化工合成、化妝品原料、食品工業(yè)
安全性描述：S23，S26，S36，S45，S1/2
危險性符號:C(腐蝕性)
危險性描述:R23，R34，R36/37/38
化學性質(zhì):羧酸通性，殺菌性強，低毒類
穩(wěn)定性:穩(wěn)定
禁配物:堿類、強氧化劑、強還原劑

（1）丙酸是重要的化工原料，是殺菌劑甲霜靈、苯霜靈，除草劑敵稗、喹禾靈、嗯唑禾草靈、吡氟禾草靈、噻唑禾草靈、氟吡氯禾靈、乳氟禾草靈、丙草胺、敵草胺等的中間體，也是醫(yī)藥中間體，并可作為食品工業(yè)防腐劑、青飼料的保鮮劑等。

（2）作為飼料防霉劑。用量0.15%-0.25%。

200kg/桶

陰涼通風，干燥密封。包裝完整、輕裝輕卸; 庫房通風、遠離明火、高溫、與氧化劑、堿分開存放。

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