牛肉腌制入味設(shè)備-醬牛肉滾揉機-商用肉類腌制變頻真空滾揉機
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滾揉機、真空滾揉機
真空滾揉機適用于肉類入味、腌漬、嫩化、腌制、肉制品加工、腸類加工、魚肉加鮮、等食品肉制品行業(yè)。
真空滾揉機用于豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、鴨脯肉、雞柳、火腿的腌制、入味、腌漬、嫩化等。。
真空滾揉機是全不銹鋼制作,效率高,口感好,出品率高,品質(zhì)保證,值得信賴。
諸城金運機械真空滾揉機分為呼吸式、自動吸料式。
特點:
本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。槳葉圓弧形,獨特設(shè)計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,電腦防水控制和電腦程序控制兩種類型,用戶可設(shè)定滾揉自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能。
本機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。設(shè)備兩端采用旋壓式封頭。設(shè)備的滾齒為圓弧形對產(chǎn)品的外觀有一定的保護作用,使原料在腌制過程中起到昜好的吸收作用。設(shè)備的筒體材質(zhì)全部為不銹鋼,設(shè)備本身控制實現(xiàn)了自動呼吸功能,設(shè)定總時間后,在工作過程中當(dāng)真空壓力達到0.08后會自動放氣、吸氣,免除人工操作的繁瑣和人工操作不平衡現(xiàn)象。
技術(shù)參數(shù):
型號 | 產(chǎn)量kg | 功率KW | 電源電壓V | 主機尺寸mm | 真空度MPa | 設(shè)備重量kg |
50L | 20---30 | 0.75/0.75 | 380 | 840×500×930 | 0.04-0.08 | 100 |
100L | 30---50 | 1.1/0.75 | 380 | 1240×850×1300 | 0.04-0.08 | 280 |
300L | 100----150 | 1.5/0.75 | 380 | 1480×1020×1520 | 0.04-0.08 | 440 |
600L | 300----400 | 2.2/0.75 | 380 | 1850×1220×1550 | 0.04-0.08 | 530 |
800L | 400----500 | 3/0.75 | 380 | 2100×1220×1780 | 0.04-0.08 | 600 |
1000L | 600----700 | 4/1.5 | 380 | 2200×1330×1900 | 0.04-0.08 | 730 |
1500L | 800---1000 | 5.5/1.5 | 380 | 2400×1500×2000 | 0.04-0.08 | 1300
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