老北京香酥芝麻餅中的小料做的視頻教學(xué)
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鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 老北京香酥芝麻餅
培訓(xùn)方式 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)
合同期限 兩年
保證金額
加盟費(fèi) 1500元
保證金收取方式 不收費(fèi)
品牌發(fā)源地 鄭州
基本投資額 萬元左右
特許權(quán)使用費(fèi) 0元
特許經(jīng)營(yíng)時(shí)間 兩年
項(xiàng)目區(qū)域要求 面向全國(guó)
商品介紹
干餅子這一行,是長(zhǎng)久的,深受大眾歡迎的。
老百姓對(duì)老北京香酥芝麻餅這個(gè)面點(diǎn)應(yīng)該有點(diǎn)熟悉,應(yīng)該了解過,依靠美味環(huán)保的品牌理念,走進(jìn)了消費(fèi)者心里,實(shí)實(shí)在在吸引了廣大創(chuàng)業(yè)者紛紛看好。那麼,哪里有可以學(xué)到做芝麻餅的機(jī)構(gòu),利潤(rùn)怎么樣?下面不妨跟著小編一起來看看 :

老北京香酥芝麻餅外酥里香,食用起來余香繞口,精心選用原料,制作簡(jiǎn)潔,開店于大江南北,是創(chuàng)業(yè)開店好項(xiàng)目。老北京香酥芝麻餅中的小料是什么做的啊視頻教學(xué)?該餅外觀金黃入誘人、既香酥又可口,里面軟,層層相折疊、齒頰生香,蔥香風(fēng)味和甜味能滿足廣大消費(fèi)者的需求。
適口好吃的餅子,可讓人停不住嘴!比如是口味一般化,你賣得再便宜也未必有人吃。就算再讓人心動(dòng)的位置、再好的服務(wù)、再干凈美觀的衛(wèi)生也不能彌補(bǔ)這里的不足。假如你口味相當(dāng)好,再配上相對(duì)合理服務(wù)和衛(wèi)生,不用怕生意不夠好。味道怎么樣,影響你的后期如何,想把事業(yè)做大起來、做分店、連鎖店,需要技術(shù)過硬,確實(shí)有著自己的特色口味。
老北京香酥芝麻餅分布于中華的大大小小的城市,在食材的選用上可以說比較講究,讓不同的消費(fèi)者都能接受。技術(shù)傳授是真的嗎?利潤(rùn)方面大不大?真實(shí)無欺,贏利高,得到了群眾的爭(zhēng)先點(diǎn)贊,吃了會(huì)食欲大發(fā)。

經(jīng)常買本餅的群眾都是一般收入人群,通常而言確定商品價(jià)位,要參考所在地的消費(fèi)水平,另外還需要看本地的同行的價(jià)格是多少,開始時(shí)要擬定一個(gè)經(jīng)過平均再低一點(diǎn)的價(jià)格,等大家都打心里認(rèn)同你店的產(chǎn)品時(shí)候,再確定日后的發(fā)展方向。這樣的定位的準(zhǔn)確還是不準(zhǔn)確當(dāng)然會(huì)決定后期生意好不好!
老北京香酥芝麻餅以小麥精制粉為重點(diǎn)原料,搭配著芝麻、酥油、面堿等輔料,轉(zhuǎn)爐中烤焙而成,皮面還香脆還焦酥,芝麻清香可口,里面層多層薄,麻醬醇香可口,順應(yīng)大眾的口味,很受歡迎!
香酥千層餅主要用烤箱烤制,一整盤十二塊,外層焦黃,里面軟,食用起來回味不盡,口感有甜味的、咸味兒的,五香餅、蔥花餅、麻辣味餅、各種果味兒餅等??诟懈鳟?,老幼皆宜,深受顧客歡迎。

操作步驟:
一、搓面。得先將白面粉、食用鹽、松發(fā)粉復(fù)合配料等都加進(jìn)和面機(jī)。
二、將揉好的面團(tuán)來壓制。
三、撒上蔥花,折成四層。商用壓面機(jī)慢慢壓一遍。
四、挪入盤子,餳面。
五、烤箱烤制,得把烘焙烤箱先預(yù)熱,熱度調(diào)至上火溫260度底層火二百八十度,這樣烤出來的餅子色澤金黃悅目,外酥里香,才會(huì)更好吃些。
將水倒入碗開始和制面團(tuán),一邊進(jìn)行加水一邊攪拌,要注意攪拌中朝著一個(gè)方向,只有這樣才可以面團(tuán)上勁,接下來壓搟面皮的時(shí)候不易爛,從里面到外面混合拌到?jīng)]有任何干的面粉,用保鮮膜蓋緊醒發(fā)面半小時(shí)。
小火,鍋里上油,油溫初步熱的時(shí)候,把餅子丟入,蓋嚴(yán)實(shí)燜上2至三分鐘,直至這個(gè)餅 里面也熟了,翻面烙制,每面都達(dá)到金黃即可。
等到這個(gè)餅內(nèi)部熟透的時(shí)候,用手按壓的時(shí)候,較快的回彈即可,喜歡吃香脆的,建議你多烙一會(huì)。老北京香酥芝麻餅中的小料是什么做的啊視頻教學(xué)?
注意的事項(xiàng):切莫發(fā)酵的很過,很過就看起來很是泡就無法算得上好吃了。烤箱烤制八分鐘時(shí)要調(diào)一下頭再焙。
聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣家 黃老師 (QQ:2291937850)
電話 䝑䝐䝗䝒-䝕䝘䝏䝖䝑䝕䝏䝘
手機(jī) 䝒䝐䝔䝐䝗䝒䝒䝘䝕䝘䝑
傳真 䝑䝐䝗䝒-䝕䝘䝏䝖䝑䝕䝏䝘
地址 河南省鄭州市
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