外觀白色結晶型粉末或顆粒來源甜菜堿化合物天然存在于植物和動物中，如甜菜和海藻中。生物活性

甜菜堿是膽堿氧化代謝的最終產(chǎn)物Chemicalbook，是一種普通的甲基供體，特別是在蛋氨酸生物合成

的小途徑中。用于治療同型半胱氨酸尿癥，這是蛋氨酸生物合成主要途徑的缺陷。

甜菜堿是一種天然的類維生素物質(zhì)，無毒、吸濕性極強，味甘甜、有特殊氣味，它廣泛存在于動植物

體內(nèi)并有著重要的功能，其價值已被無數(shù)的科學研究、實踐所肯定。