營養(yǎng)強化劑。對可用于乳制品。嬰幼兒食品及谷類制品，飲液，乳飲料，配制酒，豆

奶粉、豆粉，豆?jié){，果凍，果汁（果味）型飲料，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料。

與烏賊、章魚、內(nèi)類等風味物質(zhì)的關(guān)系密切，能改善水產(chǎn)加工等的風味。