產(chǎn)品名稱：乳酸鈣

產(chǎn)品性狀：本品為白色粉末或結(jié)晶狀顆粒，無味或幾乎無味，微有風(fēng)化性。乳酸

鈣在水中的溶解度較大：常溫下10%以下的乳酸鈣溶液不會出現(xiàn)結(jié)晶，乳酸鈣在

熱水中極易溶，水溶液為無色無味透明液體。                                 

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.21—2016/FCC8

包    裝：紙塑復(fù)合袋或三層牛皮紙袋包裝，每袋凈重25㎏；聚丙烯集裝袋包

裝，每袋凈重600㎏或1000㎏。

儲    存：陰涼、干燥、通風(fēng)處避光存放，避免與有毒、異味、有色粉末混合存

放。

主要用途：1.乳酸鈣的中性口感、穩(wěn)定性及高生物利用率使之成為運動健康飲料、果汁、*食品和嬰兒產(chǎn)品中的礦物質(zhì)強(qiáng)化劑；2.乳酸鈣可用于強(qiáng)化牛奶和發(fā)酵乳飲料中的礦物質(zhì),并且不會影響產(chǎn)品風(fēng)味和口感,也不會引發(fā)蛋白質(zhì)沉淀；3.乳酸鈣常用于果凍、口香糖等果醬和魚糜中,調(diào)節(jié)PH,穩(wěn)定凝膠,增長凝膠強(qiáng)；4.乳酸鈣還可用于牙膏中防止牙釉質(zhì)中礦物質(zhì)的流失,同時減少牙垢的形成，從而達(dá)到護(hù)牙健齒的； 5.根據(jù)使用環(huán)境、目的產(chǎn)品鈣離子濃度要求、產(chǎn)品形態(tài)設(shè)定、配伍方便等需要可分別或搭配使用乳酸鈣的不同結(jié)晶水產(chǎn)品：五水物              [CH3CH(OH)COO]2Ca·5H2O、三水物[CH3CH(OH)COO]2Ca·3H2O、一水物[CH3CH(OH)COO]2Ca·H2O、無水物[CH3CH(OH)COO]2Ca。

物理化學(xué)性質(zhì)