壯美生物包埋酒石酸產(chǎn)品，是以對應(yīng)的普通DL酒石酸為被包埋原料，采用本公司的技術(shù)工藝與裝備，經(jīng)食用氫化油脂包埋而成的一系列酸味劑顆粒產(chǎn)品?？蓮V泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥生產(chǎn)中作為酸度調(diào)節(jié)劑、防腐保鮮劑、抗結(jié)防粘劑。同時還能在終產(chǎn)品中起到緩釋、持久、柔和、防粘的效果。

技術(shù)參數(shù) :

產(chǎn)品特點：

1， 酸味劑顆粒經(jīng)包埋工藝處理，不會潮解、使用無粉塵；

2， 防止與別的原輔料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；

3，包埋勻稱，顆粒大小可依客戶要求定制；

4， 酸味釋放緩慢，增加產(chǎn)品風味；

5， 作為糖果外撒粉，可起到防粘、改善口感、延長產(chǎn)品保質(zhì)期等作用。

應(yīng)用領(lǐng)域：糖果、固體飲料、奶昔、飲料等各類型食品。