牡蠣蛋白肽食品級牡蠣蛋白肽營養(yǎng)強化劑
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牡蠣蛋白肽 牡蠣低聚肽 牡蠣肽小分子肽 牡蠣蛋白肽 牡蠣取物生蠔提取物 牡蠣肽 牡蠣小分子肽粉 牡蠣低聚肽粉 牡蠣提取物 牡蠣肽600道爾頓 水溶小分子活性肽 牡蠣粉 牡蠣低聚肽粉 牡蠣低聚肽 運動食品用小分子易吸收營養(yǎng)補充劑牡蠣肽 牡蠣低聚肽 食品級營養(yǎng)強化劑 食品添加劑【產(chǎn)品名稱】:牡蠣提取物 牡蠣低聚肽 【英文名稱】:oyster extract
【別名】:蠔蠣提取物 【提取來源】:牡蠣肉
【性狀】:棕黃色至類白色粉末 目數(shù):80-100目
【溶解性】:水溶 澄清透明
【分子量】:600道爾頓
牡蠣肽是從牡蠣粉中提取的蛋白質(zhì),再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。
牡蠣肽是從牡蠣肉粉中提取的牡蠣蛋白質(zhì)為原料,利用生物符合的定向酶切技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。
牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質(zhì),還含有維生素,比例適合的微量元素和?;撬?且含有海洋生物所特有的多種營養(yǎng)成分,其中天然?;撬岷枯^高。
檢測項目 | 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
總蛋白質(zhì)(以干基計%) | ≥90.0 |
肽(以干基計%) | ≥80.0 |
干燥失重(%) | ≤7.0 |
灰分(%) | ≤6.5 |
菌落總數(shù)(cfu/g) | ≤10000 |
大腸菌群(MPN/100g) | ≤40 |
酶菌和酵母菌 | ≤50 |
牡蠣蛋白肽主要應(yīng)用于固體飲料、食品等。