現(xiàn)貨供應(yīng)?；撬?營養(yǎng)強(qiáng)化劑 食品級牛磺酸

?；撬幔═aurine）又稱β-氨基乙磺酸，早期由牛黃中分離出來，故得名。原品為無色或白

色斜狀晶體，無臭，?；撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于乙醚等

1.GB 14880-94規(guī)定用于乳制品、嬰幼兒食品及谷類制品、飲料，0.3～0.5g/kg；乳飲料

飲液，0.1～0.5g/kg。

2.GB 2760-2002(g/kg)：配制酒0.1～0.5；果凍0.3～0.5；豆奶粉、豆粉，0.3～0.5；豆?jié){

豆乳，0.06～0.1；兒童口服*4.0～8.0；果汁（果味）型飲料，0.4～0.6；可可粉及其他口

味固體飲料110～140mg/100g（乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）；果凍0.3～0.5mg/kg；果

汁（果味）型飲料0.4～0.6。

3.FEMA（mg/kg）：焙烤制品250；肉制品585；湯類500；小吃食品2100；無醇飲料30

早餐谷物1000；油脂565；干酪630；禽類550；蛋類190；魚類190；加工蔬菜200；調(diào)味品

1125；甜沙司、肉羹湯、復(fù)水蔬菜375；堅(jiān)果制品640；代乳品190；代糖品3750；調(diào)味香

料70000。

4.GB 14880-2012（使用量g/kg）：調(diào)制乳粉0.3-0.5；豆粉、豆?jié){粉0.3-0.5；豆?jié){0.06-0.1

含乳飲料0.1-0.5；特殊用途飲料0.1-0.5；風(fēng)味飲料0.4-0.6；固體飲料類1.1-1.4；果凍0.3-

0.5。