廠家直銷(xiāo) 食品級(jí) 半纖維素酶 酶制劑 含量99.5%

【半纖維素酶——簡(jiǎn)介】：

半纖維素重要的多糖組分，其水解產(chǎn)物葡萄糖和木糖能夠應(yīng)用

在大量的工業(yè)生產(chǎn)中。 谷物例如小麥、大麥和黑麥與動(dòng)物飼料

相結(jié)合以產(chǎn)出較大的能量。為了能夠最大限度的提高纖維素酶

的活力，需要半纖維素酶的協(xié)同作用。

【半纖維素酶——性狀】 

近白色至淺灰色無(wú)定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可

含有食品級(jí)稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水。是在水

溶液中能分解構(gòu)成植物細(xì)胞膜的多糖類(lèi)(纖維索和果膠物質(zhì)除外

的各種酶的總稱?？墒够倍鼓z和豆膠之類(lèi)多糖中的β-1,4-葡聚糖

鍵水解成為β糊精。由所制得的半作用的最適pH值為3.0、5.0

5.5。在30℃下維持24h活性仍為100％的pH值范圍分別為3.5～

10.2、2.5～6、4～7；在pH值5.6下維15min  活性任為*的

溫度分別為50℃、60℃、70℃。