胭脂蟲紅是一種有機(jī)化合物，分子式為C22H20O13，是從生長(zhǎng)在不同地區(qū)、不同類型的仙人掌上的雌胭

脂蟲體內(nèi)提取的一種天然色素，色調(diào)呈粉紅至紫紅。作為天然色素用于食品、化妝品、藥品及紡織品

等生產(chǎn)。

化妝品

可用于唇膏、粉底、眼影、眼線膏、指甲油及嬰幼兒用品。

醫(yī)藥

胭脂蟲紅于制藥行業(yè)，用作片劑和微丸的包衣材料以及膠囊殼的著色劑。

食品

胭脂蟲紅也可用于食品中比如糖果、飲品、肉制品的著色。

胭脂蟲紅色素除了著色功能外，有研究表明其對(duì)防止因致癌物導(dǎo)致的DNA損傷有明顯的作用，并可用于病

毒性疾?。ㄈ缢捫钥谘住捳钚钥谘椎龋?、癌癥和艾滋病的防治   。

胭脂蟲紅與黃、橙、紅色素，如姜黃素、胭脂樹橙、辣椒紅、β－胡蘿卜素混合可調(diào)出一系列不同色調(diào)

的產(chǎn)品。