天冬氨酸蛋白酶 堿性蛋白酶 絲氨酸蛋白酶 質(zhì)量保障
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天冬氨酸蛋白酶-堿性蛋白酶-絲氨酸蛋白酶

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型號 食品級
酶活力 10萬
酶活力保存率 99%
砷含量 1%
有效物質(zhì)含量 99%
重金屬 1%
包裝規(guī)格 見包裝
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 見包裝
CAS 見包裝
品牌 萬榮
商品介紹

天冬氨酸蛋白酶 堿性蛋白酶 絲氨酸蛋白酶 質(zhì)量保障


特性:

 

但能水解肽鍵, 還具有水解酰胺鍵、酯鍵以及轉(zhuǎn)酯和轉(zhuǎn)肽的功能。由于酶的專一性,它只能對蛋白質(zhì)水解,不能作用于淀粉、脂肪等物質(zhì)。

外觀一般呈粉末狀,也有部分呈微球狀。

堿性蛋白酶,又稱絲氨酸蛋白酶。常見的有兩種,一為Novo蛋白酶,另一為Carsberg蛋白酶,兩者的性質(zhì)和構(gòu)造相近,分別含275和274個

氨基酸殘基,由一條多肽鏈構(gòu)成。在pH6~10下穩(wěn)定,低于6或大于11時很快失活。其活性中心含絲氨酸,故稱絲氨酸蛋白酶[1]  。它不



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公司名稱 武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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手機 钳钶钹钳钶钳钺钵钳钻钳
傳真 钺钹钵-钻钵钺钼钻钸钵钷
網(wǎng)址 http://www.wrkjfz.com
地址 湖北省武漢市