山梨糖醇山梨醇食品級 甜味劑 粉末狀

山梨糖醇有吸濕，保水作用，在口香糖，糖果生產(chǎn)中加入少許可起保持食品柔軟，改進(jìn)組織和減

少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右，在面包，糕點中用于保水目的，使用量為百分之二左

右，用于甜食和食品中能防止在物流過程中變味，還能螯合金屬離子，用于罐頭飲料和葡萄酒中

可防止因金屬離子而引食品混濁。

山梨糖醇用于提高食品保濕性，或作為稠化劑之用。可作甜味劑，如常用于制造無糖口香糖。

也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑，并可用作甘油代用品。

山梨糖醇用于維生素C、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。作為保濕劑、柔韌劑、濕

度調(diào)節(jié)劑、軟化劑、粘合劑、絡(luò)合劑、增塑劑、潤滑劑、分解劑。