植物黑 食品級 著色劑 河南食悟練 天然炭黑

植物炭黑以植物樹桿、殼為原料，經(jīng)炭化，精制而成。食品添加劑植物炭黑是符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 植物炭黑》（GB 28308-2012）要求的植物炭黑，可以作為食品添加劑著色劑使用。該標(biāo)準(zhǔn)范圍規(guī)定適用于以植物為原料，經(jīng)炭化、精制而生成的食品添加劑植物炭黑。就是說以植物的一種——竹子為原料可以生產(chǎn)食品添加劑植物炭黑。植物炭黑在食品中的正確使用目前我國食品中食品添加劑使用，依據(jù)2015年5月24日實施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）執(zhí)行。符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 植物炭黑》（GB 28308-2012）要求的植物炭黑，可以作為食品添加劑著色劑使用。按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，食品添加劑植物炭黑可用于：冷凍飲品(食用冰除外)、糕點、餅干、糖果和粉圓六類食品中，其中：冷凍飲品(食用冰除外)、糕點、餅干、糖果最大使用量為5.0g/kg；粉圓最大使用量為1.5g/kg對于品種的界定按以下類別和解釋確定：03.0 冷凍飲品(03.04食用冰除外)：包括03.01冰淇淋、雪糕類；03.03風(fēng)味冰、冰棍類。05.02 糖果：包括硬質(zhì)糖果、酥質(zhì)糖果、焦香糖果、奶糖糖果、壓片糖果、凝膠糖果、充氣糖果、膠基糖果和其他糖果。06.05.02.04 粉圓：以淀粉為原料，經(jīng)造粒工藝加工而成的圓球狀非即食產(chǎn)品。07.02 糕點：以糧油糖和（或）甜味劑、蛋等為主要原料，添加適量輔料，并經(jīng)調(diào)制成型、熟制等工序制成的食品，包括：07.02.01 中式糕點(月餅除外)、07.02.02 西式糕點、07.02.03 月餅、07.02.04 糕點上彩裝。07.03 餅干：包括夾心及裝飾類餅干、威化餅干、蛋卷和其他餅干。上述類別的食品加工過程中，可按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定使用食品添加劑植物炭黑，冷凍飲品(食用冰除外)、糕點、餅干、糖果最大使用量為5.0g/kg；粉圓最大使用量為1.5g/kg。