產品名稱 肉味精膏
使用范圍 速凍調理肉制品、醬鹵肉制品、餐飲等需要提升醬香、肉香和底味的產品
使用效果 提升醬香、肉香和烤香味,賦予產品厚實底味
外觀 膏狀
保質期 12個月
產地 廣州
商品介紹
廣州華琪公司堅持"天然,健康,安全"的產品開發(fā)宗旨,應用生物酶技術成果,了產品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調味料系列,天然香精系列共200多種產品。廣州華琪致力于服務休閑肉制品,調理肉制品,家庭調味料等行業(yè)。能夠為客戶提供工藝優(yōu)化,新品研發(fā),品質提升,客戶定制,市場調研,質量體系咨詢等服務。
肉香精膏厚實飽滿、焦香濃郁、耐高低溫,適用于醬鹵肉制品提升肉香和底味使用,添加量加0.3~0.5%就明顯提升產品整體風味。

肉香精膏適用于需要提升醬香、肉香以及少許烤糊香,尤其適速凍調理食品,斬拌時添加 0.1%~0.3%。

肉香精膏是一款非常經典的肉味膏,提升產品肉味厚感,彌補肉原料加工過程中的風味損失,尤其是提升肉含量少的產品底味厚感。

肉香精膏具有增強出品肉香味的同時,有效改善口味平淡、香氣減弱等問題。肉香精膏擁有濃郁的肉香風味,令人回味悠長,且浸透能力強,穩(wěn)定性好,耐高低溫,是一款人人都贊嘆的好產品。
廣州華琪肉香精膏、雞骨髓浸膏、濃縮雞肉醬、雞肉粉等提升厚味產品,獲得眾多客戶認可支持,添加0.3%-3%就可以明顯提升產品底味,厚實飽滿、增強食欲,提升品質促進產品銷售,歡迎咨詢,索樣試用、合作共贏。
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