廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究開發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷售一體化的民營(yíng)科技型企業(yè)，承擔(dān)了、省級(jí)、市級(jí)產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目共 六項(xiàng)，先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)和國(guó)家星火科技獎(jiǎng)，成為食品添加劑的百?gòu)?qiáng)企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛，主要用于生產(chǎn)肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料已被眾多百?gòu)?qiáng)企業(yè)所應(yīng)用，并且一致受到依賴與好。
去腥增香膏在豆制品用的應(yīng)用：在鹵制時(shí)加：0.5%，祛除豆腥味、提升肉味。

醬鹵鴨肉制品是深受廣大消費(fèi)者喜愛的傳統(tǒng)肉制品。 它的制作及配料特，原料豐富，風(fēng)味特， 香氣濃厚，營(yíng)養(yǎng)高，是中國(guó)傳統(tǒng)文化飲食。 判醬鹵鴨肉制品好壞的標(biāo)準(zhǔn)，就是保持鴨肉的原汁原味，沒有腥味異味。 因肉鴨特有腥味物質(zhì)、生活習(xí)性、飼養(yǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)周期等因素造就了鴨肉本身腥味比較重。用廣州華琪去腥增香膏可祛除鴨肉腥味，回歸本味，提升休閑鴨制品品質(zhì)，滿足消費(fèi)者需求。

去腥增香膏在休閑食品使用，腌制或鹵制添加0.3%~0.8%，祛除腥味，香氣濃郁，性價(jià)比高，是休閑食品企業(yè)解決腥味問題的選擇。

廣州華琪去腥增香膏有顯著去腥、增強(qiáng)肉香、無雜味、耐高溫的特點(diǎn)。具有去腥作用，同時(shí)能增香、提升出品肉味的作用，且不會(huì)影響二次調(diào)味；適用于雞鴨鵝產(chǎn)品的去腥，目前國(guó)內(nèi)有多家醬鹵休閑食品企業(yè)都有在使用，歡迎來電咨詢。
去腥增香膏富含小分子肽，耐高低溫、祛除腥味，不返腥、提升肉香，解決肉禽類腥味重的問題，使得產(chǎn)品回歸本味，增強(qiáng)食欲，歡迎聯(lián)系咨詢，索樣試用。