廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持做好健康安全的食品配料，助力中國(guó)味，近40年來(lái)一直專(zhuān)注研究提升肉制品品質(zhì)的咸味香精，“首創(chuàng)“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”，獲得科技創(chuàng)新小巨人，專(zhuān)注于提升客戶(hù)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
廣州華琪雞肉膏狀美味肽適用于任何需要肉感和底味的食品，尤其是提升品質(zhì)、增強(qiáng)肉感肉味。比如：肉制品、火鍋底料、雞精雞粉、炒菜做湯、餐飲、方便面、泡椒鳳爪、螺螄粉、湯料等食品中，賦予產(chǎn)品濃郁肉感底味、增強(qiáng)食欲。

廣州華琪雞肉膏狀美味肽具有濃郁的肉感、底味十足、燉雞湯風(fēng)味濃郁，湯感醇厚自然、回味飽滿(mǎn)豐富、鮮甜耐煮，可以柔和修飾各種味道。

廣州華琪雞肉膏狀美味肽應(yīng)用于菌湯、番茄湯、雞湯湯膏、濃骨湯膏、清湯火鍋湯膏、酸辣金湯（藤椒風(fēng)味）等湯膏產(chǎn)品中，調(diào)配時(shí)添加：2.0% - 3.0%，賦予產(chǎn)品濃郁湯感醇厚、肉感底味十足、鮮甜耐煮、修飾柔和香氣、增強(qiáng)食欲。

廣州華琪雞肉膏狀美味肽用于香辣鴨翅、龍巖泡爪、泡椒鳳爪等休閑肉制品中，在鹵制或外拌時(shí)加1%~2%，賦予產(chǎn)品濃郁肉感底味、鮮甜持久有食欲。
廣州華琪雞肉膏狀美味肽在炒菜調(diào)湯時(shí)，按照普通雞汁的使用量1/3，即原來(lái)用雞汁3克，用雞肉膏狀美味肽1克即可，賦予湯及菜品鮮香飽滿(mǎn) 、湯感醇厚、肉感真實(shí)飽滿(mǎn)，回味鮮甜，性?xún)r(jià)比高。歡迎聯(lián)系咨詢(xún)、取樣試用。