廣州市華琪生物科技有限公司堅持做好健康安全的食品配料，助力中國味，35年內(nèi)專注研究提升肉制品天然品質(zhì)的咸味香精，“首創(chuàng)“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”，獲得科技創(chuàng)新小巨人，專注于提升客戶的產(chǎn)品競爭力。
紅燒肉味精膏采用香辛料、濃縮提取物、酵母提取物等為原料，經(jīng)過美拉德反應增強肉感，加上帶有紅燒風味的頭香；底味跟香氣很好的結(jié)合；肉感豐富逼真，賦于產(chǎn)品醇厚自然的肉香味，回味無窮。

紅燒肉味精膏去腥效果顯著、提升食欲。 運用特的香辛料和香料搭配技術(shù)，可以有效去除腥味，給產(chǎn)品帶來非常強的食欲感和紅燒肉風味。非常適合于紅燒肉風味的肉制品、方便面食品等。

紅燒肉味精膏主要經(jīng)過美拉德反應和添加耐溫的香精做頭香，產(chǎn)品可以耐高溫烘烤（170攝氏度）、高壓蒸汽殺菌（121℃），也可以在耐速凍（-18 ℃ ），都可以保持非常好的留香和底味。所以肉味精膏穩(wěn)定性好、耐高低溫。

廣州華琪紅燒肉味精膏一般添加0.2%～0.8%，或者按需添加。如只是提升肉味，直接添加0.3%即可，作為火腿風味的主要風味料，需添加0.3-0.8%。
廣州華琪紅燒肉味精膏添加量少，一般添加0.2%～0.8%，提升肉味，直接添加0.3%即可，作為火腿風味的主要風味料，需添加0.3-0.8%左右，明顯提升產(chǎn)品肉香味、增強食欲、促進產(chǎn)品銷售，提升產(chǎn)品品質(zhì)成本低，歡迎聯(lián)系咨詢、索樣試用。