廣州華琪公司堅持"天然，健康，安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨，應用生物酶技術(shù)成果，了產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調(diào)味料系列，天然香精系列共200多種產(chǎn)品。廣州華琪致力于服務休閑肉制品，調(diào)理肉制品，家庭調(diào)味料等行業(yè)。能夠為客戶提供工藝優(yōu)化，新品研發(fā)，品質(zhì)提升，客戶定制，市場調(diào)研，質(zhì)量體系咨詢等服務。
香辣膏的研發(fā)背景：
      隨著生活水平得提高，消費者對于休閑食品的口味越來越重，香辣一直是廣大消費者對于休閑食品的。相關(guān)的食品生產(chǎn)企業(yè)也貼合消費者需求推出了大量的香辣產(chǎn)品。

香辣膏特點：操作簡單
1、外拌直接使用，操作方便；2、省去拌料得多種原料產(chǎn)品搭配

香辣膏的產(chǎn)品概述：
      香辣膏是通過利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，將蛋白經(jīng)深度酶解后得到小分子再結(jié)合美拉德反應后，經(jīng)過終調(diào)香技術(shù)精制而成。該產(chǎn)品富含和小分子肽，其肉感飽滿厚實，汁感綿長持久，搭配特得香辣香氣和香辣口感，整體辣的自然。 該產(chǎn)品耐溫性好且鮮香自然，適用于各類香辣風味得休閑肉制品、素肉制品和蔬菜制品。

香辣膏雞產(chǎn)品：鹵制或外拌添加3%~7%，辣味自然，口感厚實，肉感強，鮮味足，香辣特征香氣濃郁，121℃滅菌后風味保持良好。比如：香辣雞翅、香辣雞爪、香辣雞胗等香辣雞類產(chǎn)品。
香辣膏添加3-5%就可以提供濃郁香辣味，厚實底味，增強食欲，促進產(chǎn)品銷售，使用便捷，提升品質(zhì)合格率，歡迎咨詢，索樣試用、合作共贏。