廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究開發(fā)、應用推廣和生產銷售一體化的民營科技型企業(yè)，承擔了、省級、市級產品開發(fā)項目共 六項，先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎、科技進步獎和國家星火科技獎，成為食品添加劑的百強企業(yè)。應用酶工程技術應用廣泛，主要用于生產肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產品。華琪的原料（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、雞骨髓浸膏等）已被眾多百強企業(yè)所應用，并且一致受到依賴與好。
廣州華琪雞骨髓浸膏特點：肉感足，風味自然，留香持久
 雞骨髓浸膏具有純正的燉煮雞肉湯風味，肉汁感強，香氣持久。特別是用在火鍋底料中能增強厚味，有老油火鍋料湯的感覺。

廣州華琪雞骨髓浸膏是通過以的雞肉為原料，利用我司的酶解技術，酶解成含有豐富的和風味物質，能使肉變得美味的調味料。

廣州華琪雞骨髓浸膏使用范圍、使用量及使用方法：
 使用范圍：適用于各類的肉制品以及火鍋底料、調味料、麻辣香鍋、寵物飼料等。（不建議用在要求澄清度高的湯類產品）
 使 用 量：按照產品添加0.2%～1%，根據原料和工藝情況適當增減。
 使用方法：直接添加到食品配料中?；疱伒琢咸砑恿繛椋?.2%~0.3%；鹽焗類產品添加量0.5%~1%；醬鹵制品、肉丸子添加量為：0.5%左右。

廣州華琪雞骨髓浸膏天然安全，按需量添加
 雞骨髓浸膏是采用雞肉酶解抽提物，配合天然香料制成。因其主要成分為食品輔料，所有原料都是按照國家食品安全標準要求檢驗合格，產品天然安全健康，可以根據需要適量添加。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然，健康，安全"的產品開發(fā)宗旨，應用生物酶技術成果，產品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調味料系列，天然香精系列、功能性調味料系列（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、雞骨髓浸膏等）共200多種產品，歡迎咨詢索樣試用。