廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持做好健康安全的食品配料，助力中國(guó)味，35年內(nèi)專(zhuān)注研究提升肉制品天然品質(zhì)的咸味香精，“首創(chuàng)“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”，獲得科技創(chuàng)新小巨人，專(zhuān)注于提升客戶(hù)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
去腥增香膏用于豬肉中去腥：加0.5%~0.8%，深入祛除肉味，提升香氣和肉味。

醬鹵鴨肉制品是深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的傳統(tǒng)肉制品。 它的制作及配料特，原料豐富，風(fēng)味特， 香氣濃厚，營(yíng)養(yǎng)高，是中國(guó)傳統(tǒng)文化飲食。 判醬鹵鴨肉制品好壞的標(biāo)準(zhǔn)，就是保持鴨肉的原汁原味，沒(méi)有腥味異味。 因肉鴨特有腥味物質(zhì)、生活習(xí)性、飼養(yǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)周期等因素造就了鴨肉本身腥味比較重。用廣州華琪去腥增香膏可祛除鴨肉腥味，回歸本味，提升休閑鴨制品品質(zhì)，滿足消費(fèi)者需求。

去腥增香膏在鵝肉中的應(yīng)用：在鹵制時(shí)加：0.3%~0.8%，滲透性強(qiáng)、深入去腥，不返腥味，提升肉味。

去腥增香膏特點(diǎn)：
1、去腥效果顯著, 在解凍、腌制、鹵制各環(huán)節(jié)添加都可以。 
2、使用方便快捷，省去姜蔥料酒等前期復(fù)雜的去腥操作。 
3、增強(qiáng)肉香顯著，不會(huì)帶來(lái)其他雜味、不影響二次調(diào)味。
去腥增香膏添加0.3-0.5%就可以明顯祛除肉腥味，回歸本味、增強(qiáng)食欲，促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售，使用便捷，提升品質(zhì)的成本低，性?xún)r(jià)比高，歡迎咨詢(xún)，合作共贏。