鑫巨榮 食品級赤蘚糖醇25kg 輔料烘焙蛋糕牛軋?zhí)歉恻c(diǎn)飲料甜味劑
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產(chǎn)地 山東
是否進(jìn)口
型號 食品級
貨號 可提供增值稅發(fā)票 需要請聯(lián)系旺旺客服
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 赤蘚糖醇
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
主要用途 甜味劑
CAS
名稱 赤蘚糖醇
品牌 鑫巨榮
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 SC20137148200057
商品介紹

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 中文名稱:赤蘚糖醇 

      英文名稱:meso-Erythritol 

      CAS號:149-32-6 

      分子式:C4H10O4 

      分子量:122.12 

      MDL號:MFCD00004710

      熔點(diǎn):118-120 °C(lit.)
      沸點(diǎn):329-331 °C(lit.)
      密度:1,451 g/cm3
      閃點(diǎn):329-331°C
      儲存條件:?20°C
      溶解度:H2O: 0.1 g/mL,25℃赤蘚糖醇的溶解度為36%(W/W),隨著溫度升高赤蘚糖
                  醇溶解度升高。
      水溶解性:soluble
      吸濕性:赤蘚糖醇非常容易結(jié)晶,但吸濕性低。
赤蘚糖醇,白色結(jié)晶,微甜,相對甜度0.65,有清涼感,發(fā)熱量低,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一,溶于水(37%,25℃)。因溶解度較低,易結(jié)晶。


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 高甜度甜味劑的稀釋劑,可與高倍甜味劑復(fù)配使用能抑制其高倍甜味劑的不良風(fēng)味。

廣泛用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等等。

 

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公司名稱 山東尊宏生物科技有限公司
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地址 山東省濟(jì)南市
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