促進(jìn)嬰幼兒腦組織和

?；撬嵩谀X內(nèi)的含量豐富、分布廣泛，能明顯促進(jìn)的和細(xì)胞增殖、分化，且呈劑量 依賴性，在發(fā)育過程中起重要作用。研究表明：兒腦中的牛磺酸含量明顯低于足月兒，這是因?yàn)閮后w內(nèi)的半胱氨酸亞磺酸脫氫酶（CSAD）尚未發(fā)育成熟，合成牛磺酸不足以滿足機(jī)體的需要，需由母乳補(bǔ)充。母乳中的?；撬岷枯^高，尤其初乳中含量更高。如果補(bǔ)充不足，將會(huì)使幼兒、。?；撬崤c幼兒、胎兒的及等的發(fā)育有密切的關(guān)系，長期單純的牛奶喂養(yǎng)，易造成?；撬岬娜狈?。