人體中肌酸是在肝進(jìn)行化學(xué)過程中由氨基酸形成的，然后從血液送到肌肉細(xì)胞，在肌肉細(xì)胞中轉(zhuǎn)化成肌酸鹽。人體肌肉的運(yùn)動(dòng)是靠分解三(ATP)來提供能量。肌酸可以自動(dòng)調(diào)節(jié)進(jìn)入肌肉的水分，使肌肉橫斷面肌擴(kuò)張，從而增加肌肉的爆發(fā)力。大量體內(nèi)、外試驗(yàn)研究已證實(shí)，肌酸對(duì)人體有多種：1.增加骨骼肌中肌酸含量，提高能量儲(chǔ)備；2.調(diào)控糖代謝途徑，降低乳酸產(chǎn)生；3.增加肌內(nèi)糖原儲(chǔ)備；4.增加抗氧化功能。