

武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
店齡4年 ·
企業(yè)認證 ·
湖北省武漢市
手機掃碼查看 移動端的落地頁

武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
主營產品: 食品級茶多酚供應商, 食品級水蘇糖工廠價格, 食品級異麥芽酮糖醇, 食品級結冷膠, 食品級異vc鈉 , 食品級果膠, 果寡糖, 海藻糖, 木糖, 木糖醇, 無水檸檬酸, 復合磷酸鹽, 卡拉膠
食品級-L-谷氨酸-武漢萬榮-優(yōu)質貨源
價格
訂貨量(公斤)
¥30.00
≥1
¥27.00
≥25
¥20.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
㠗㠙㠒㠗㠙㠗㠖㠔㠗㠚㠗
在線客服

武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
店齡4年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
郭
聯(lián)系電話
㠗㠙㠒㠗㠙㠗㠖㠔㠗㠚㠗
經營模式
生產型,貿易型
所在地區(qū)
湖北省武漢市
谷氨酸是構成蛋白質的20種常見α氨基酸之一。作為谷氨酰胺、脯氨酸以及精氨酸的前體。分為左旋體、右旋體和外消旋體三種形態(tài),左旋體即L-谷氨酸,L-谷氨酸是蛋白質合成中的編碼氨基酸,哺乳動物非氨基酸,在體內可以由葡萄糖轉變而來。常溫下是一種白色或無色鱗片狀晶體,呈微酸性,無毒。微溶于冷水,易溶于熱水,幾乎不溶于乙醚、丙酮及冷醋酸中,也不溶于乙醇和甲醇。在200℃時升華,247℃-249℃分解,密度1.538g/cm3,旋光度+37-+38.9(25℃)。L-谷氨酸的用途廣泛,它本身作為藥品,能癥,也可Chemicalbook用來生產味精(谷氨酸鈉)、食品添加劑、香料和用于生物化學的研究。以糖質為原料經微生物發(fā)酵,采用“等電點提取”加上“離子交換樹脂”分離的方法而制得L-谷氨酸。谷氨酸鹽在自然界普遍存在的。多種食品以及人體內都含有谷氨酸鹽,它即是蛋白質或肽的結構氨基酸之一,又是游離氨基酸,L型氨基酸美味較濃。谷氨酸是里索遜1856年發(fā)現(xiàn)的,為無色晶體,有鮮味,微溶于水,而溶于鹽酸溶液,等電點3.22。大量存在于谷類蛋白質中,動物腦中含量也較多。谷氨酸在生物體內的蛋白質代謝過程中占重要地位,參與動物、植物和微生物中的許多重要化學反應。
