氯化膽堿是1964年由日本農(nóng)林水產(chǎn)省農(nóng)業(yè)技術(shù)所開發(fā)，1987年注冊(cè)為植物生長調(diào)節(jié)劑，也成為了維生素B4.市場(chǎng)上常見的氯化膽堿分為植物載體型氯化膽堿和白炭黑（二氧化硅）作為載體氯化膽堿。我國的產(chǎn)量約為40萬噸，占全球產(chǎn)能的50%以上。氯化膽堿不是膽堿，是膽堿陽離子（cholinecation；CA+）與氯離子（Cl-）的鹽。真正的膽堿應(yīng)該是膽堿陽離子（CA+）與羥基（OH）構(gòu)成的有機(jī)堿，在很多植物中天然存在。簡單的說，1.15g氯化膽堿相當(dāng)于1g膽堿。在日本已被用作甘薯生根劑和塊根增大劑獲準(zhǔn)登記，并廣泛用于果樹作物。