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廣州市華琪生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
莸莶莼莹莽莻莺莾莻莼莸
重慶熱反應(yīng)純雞粉供應(yīng)商-適用于各類湯料系列
價格
訂貨量(斤)
¥40.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 余先生
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發(fā)貨地 廣東省廣州市
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廣州市華琪生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
余先生
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省廣州市
主營產(chǎn)品
雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 雞肉粉
使用范圍 肉制品、膨化食品、休閑小食品、醬菜、火鍋底料、各式湯類、雞精雞粉調(diào)味料、醬鹵制品
參考用量 按0.3~3%添加,可根據(jù)實際需求酌情增減
使用效果 增強(qiáng)肉汁感、提升肉味香氣、回味、耐高溫
品牌 華琪
商品介紹
廣州華琪公司匯集了一批來自餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗的人才,立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合,引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實踐者。
廣州華琪原味雞粉應(yīng)用案例:1.雞粉、雞精調(diào)味品:添加量2-7%;2.雞汁調(diào)味品:添加量1-2%
廣州華琪賦予湯汁濁感的雞湯粉應(yīng)該案例:1.雞粉、雞精調(diào)味品:添加量2-3%;2.雞汁調(diào)味品:添加量1-2%;賦予產(chǎn)品自然濁度和口感順滑,且不含反式脂肪酸。
熱反應(yīng)雞肉粉特點:穩(wěn)定性好,能耐高、低溫
該雞肉粉富含和小分子肽,呈現(xiàn)厚實的肉汁感和鮮甜味。在高溫受熱及冷凍貯藏過程產(chǎn)品風(fēng)味及鮮度不易衰減。在121度高溫30分鐘后依然保持原有的鮮甜味及肉汁感;在低溫冷凍條件下,保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品的風(fēng)味幾乎無改變。
廣州華琪雞肉粉是雞精、雞粉、雞汁等調(diào)味品核心基礎(chǔ)原料。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列、功能性調(diào)味料(熱反應(yīng)雞肉粉、雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏等)共200多種產(chǎn)品,歡迎咨詢索樣試用。
廣州華琪原味雞粉應(yīng)用案例:1.雞粉、雞精調(diào)味品:添加量2-7%;2.雞汁調(diào)味品:添加量1-2%
廣州華琪賦予湯汁濁感的雞湯粉應(yīng)該案例:1.雞粉、雞精調(diào)味品:添加量2-3%;2.雞汁調(diào)味品:添加量1-2%;賦予產(chǎn)品自然濁度和口感順滑,且不含反式脂肪酸。
熱反應(yīng)雞肉粉特點:穩(wěn)定性好,能耐高、低溫
該雞肉粉富含和小分子肽,呈現(xiàn)厚實的肉汁感和鮮甜味。在高溫受熱及冷凍貯藏過程產(chǎn)品風(fēng)味及鮮度不易衰減。在121度高溫30分鐘后依然保持原有的鮮甜味及肉汁感;在低溫冷凍條件下,保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品的風(fēng)味幾乎無改變。
廣州華琪雞肉粉是雞精、雞粉、雞汁等調(diào)味品核心基礎(chǔ)原料。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列、功能性調(diào)味料(熱反應(yīng)雞肉粉、雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏等)共200多種產(chǎn)品,歡迎咨詢索樣試用。
聯(lián)系方式
公司名稱 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 余先生 (QQ:2924871754)
電話 获莵莵莺莶获获莼莼莺
手機(jī) 莸莶莼莹莽莻莺莾莻莼莸
網(wǎng)址 http://www.gzhuaqi.com.cn/
地址 廣東省廣州市