蔬菜類：

1、葉菜類:可切長條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、菜、大白菜等切段，輸送帶與切刀的轉(zhuǎn)速采用變頻器控制可以調(diào)切所切割的蔬菜長短。

2、球根類：可切蘿卜、馬玲薯、芋類、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類。 

肉類：針對食品加工廠切肉量大的特點,該機(jī)更換刀具后可將凍肉，鮮肉等一次性切成肉片，具有機(jī)型大、產(chǎn)量大、地速、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)等優(yōu)點。

切割形狀：切厚、薄片、切四角絲、切圓絲、切條、切角塊、切斜片、切斷均可調(diào)。 此機(jī)安裝雙保護(hù)開關(guān)，設(shè)計先進(jìn)，更利于員工操做。