產(chǎn)品名稱 烤肉增香粉
保質(zhì)期 12個月
產(chǎn)地 廣州
外觀 粉狀
添加量 0.3%-0.65%
商品介紹
廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究開發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷售一體化的民營科技型企業(yè),承擔了、省級、市級產(chǎn)品開發(fā)項目共 六項,先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎、科技進步獎和國家星火科技獎,成為食品添加劑的百強企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛,主要用于生產(chǎn)肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料(雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、烤肉增香粉等)已被眾多百強企業(yè)所應(yīng)用,并且一致受到依賴與好。
廣州華琪烤肉增香粉:滋味鮮美,回味好,可大幅度提高和改善肉質(zhì)原鮮味、鮮甜味的表現(xiàn)力,肉汁感更強,香氣更持久,使整體口感協(xié)調(diào)飽滿,讓人獲得味覺上的滿足。

廣州華琪烤肉增香粉:適用于各類的肉制品,按照產(chǎn)品添加0.1%~0.5%,建議用量為0.25%添加到腌制環(huán)節(jié),也可根據(jù)原料和工藝情況適當增減。

廣州華琪烤肉增香粉去膩,去苦味,增加人的食欲,天然安全:是采用生物酶把雞肉蛋白降解成5000以下的小分子,發(fā)揮小分子的效果優(yōu)勢。

廣州華琪烤肉增香粉是熏烤風味的特征調(diào)味料,增強肉味其滲透能力強,能增強出品的厚味和汁感,從而解決肉的粉渣感和嚼蠟感,穩(wěn)定性好,耐高低溫,令人食欲大增。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列共200多種產(chǎn)品,歡迎咨詢索樣試用。
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