產(chǎn)品名稱 去腥增香膏
使用范圍 肉制品、豆制品等需要祛除腥味的產(chǎn)品
參考用量 0.3%~0.8%,可根據(jù)實際酌情增減
貯存條件 陰涼干燥處存放,開封后請及時使用或密封保存
使用效果 祛除腥味、操作便捷,回歸本味,增強食欲
使用方法 鹵制、腌制或拌料時添加,跟其他配料一起拌料混合使用
外觀 膏狀
產(chǎn)地 廣州市從化
商品介紹
廣州華琪公司堅持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應用生物酶技術成果,了產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列共200多種產(chǎn)品。廣州華琪致力于服務休閑肉制品,調(diào)理肉制品,家庭調(diào)味料等行業(yè)。能夠為客戶提供工藝優(yōu)化,新品研發(fā),品質(zhì)提升,客戶定制,市場調(diào)研,質(zhì)量體系咨詢等服務。
去腥增香膏是采用雞肉酶解成小分子肽,再經(jīng)過深度美拉德反應,后配合天然香料制成。因其主要成分為食品輔料,且其中含有的天然香料在國家食品安全標準GB2760中規(guī)定是可以在肉制品中按需添加,所以本產(chǎn)品天然安全,可以根據(jù)需要適量添加。

廣州華琪去腥增香膏有顯著去腥、增強肉香、無雜味、耐高溫的特點。具有去腥作用,同時能增香、提升出品肉味的作用,且不會影響二次調(diào)味;適用于雞鴨鵝產(chǎn)品的去腥,目前國內(nèi)有多家醬鹵休閑食品企業(yè)都有在使用,歡迎來電咨詢。

去腥增香膏特點:
1、去腥效果顯著, 在解凍、腌制、鹵制各環(huán)節(jié)添加都可以。
2、使用方便快捷,省去姜蔥料酒等前期復雜的去腥操作。
3、增強肉香顯著,不會帶來其他雜味、不影響二次調(diào)味。

去腥增香膏針對肉制品腥味而研發(fā),性價比很高,去腥的同時增香明顯,具有去腥、增香、提升出品肉味的效果,且不會影響二次調(diào)味;去腥不返腥,選華琪去腥增香膏。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應用生物酶技術成果,產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列共200多種產(chǎn)品,歡迎咨詢索樣試用。
聯(lián)系方式