產(chǎn)品名稱 糊辣椒香精、辣椒醬香精、香辣香精、麻辣香精
使用范圍 肉制品、豆制品、魚制品、醬菜、膨化食品等
使用方法 腌制、斬拌、外拌等環(huán)節(jié)添加
使用效果 賦予產(chǎn)品濃郁香氣、增強(qiáng)食欲、降低成本
添加量 0.1%~0.3%按需酌情增減
貯存條件 陰涼干燥處存放、開封后請及時使用或密封保存
外觀 油狀
產(chǎn)地 廣東省廣州市
商品介紹
廣州華琪公司堅持",健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,了產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,調(diào)味料系列,香精系列共200多種產(chǎn)品。廣州華琪致力于服務(wù)休閑肉制品,調(diào)理肉制品,家庭調(diào)味料等行業(yè)。能夠為客戶提供工藝優(yōu)化,新品研發(fā),品質(zhì)提升,客戶定制,市場調(diào)研,質(zhì)量體系咨詢等服務(wù)。
廣州華琪爆辣椒香精穩(wěn)定耐高低溫、爆辣椒香氣濃郁逼真,有效提升爆香、香醇濃郁的辣椒油的香氣。 爆辣椒香精適用于各類香辣風(fēng)味的休閑小食品,火鍋底料等食品中,用量0.1%-0.5%,賦予產(chǎn)品濃郁爆辣香氣,增強(qiáng)食欲、讓人回味無窮。

廣州華琪麻辣香精具有濃郁純正的麻辣風(fēng)味,香氣恒久,自然逼真、柔和。本產(chǎn)品具有耐高低溫的特性,滲透性極強(qiáng),能有效提高產(chǎn)品的附加值,賦予產(chǎn)品這股又麻又辣的好滋味,讓人回味無窮。

廣州華琪辣椒醬香精以各種植物精油和香原料經(jīng)過特的調(diào)香搭配技術(shù)制備而成的高濃度液體香精,香氣透發(fā),口感濃郁,留香持久;具有逼真的蒜蓉辣椒醬的風(fēng)味特征??梢杂行Ыo產(chǎn)品賦香,提升產(chǎn)品的食欲。適用于各類辣椒醬制品、鴨脖、魚仔等辣味食品以及火腿腸等肉制品中,賦予產(chǎn)品蒜蓉辣椒醬風(fēng)味特征或者協(xié)調(diào)食品的香氣,增加食欲。

廣州華琪香辣香精是焦香型的,炸辣椒的風(fēng)味特征突出,本香精突出的是炸辣椒的焦香風(fēng)味。適用于各類香辣風(fēng)味的休閑食品、肉制品、方便面、膨化食品和調(diào)味品中。添加0.1%~0.5%香辣風(fēng)味特征突出,炸辣椒的焦香香氣濃郁,留香持久,耐溫性好。
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