現(xiàn)貨食品級 維果靈 二甲基二碳酸鹽 質(zhì)量保證 含量99%

【產(chǎn)品簡介】

維果靈，又名二甲基二碳酸鹽，是*批準的，符合中華人民共和國的食品衛(wèi)生法和食品添加劑衛(wèi)生管理辦法的一種防腐劑，分子式為H6O5，相對分子質(zhì)量為134.09，沸點172℃，室溫下，為稍有澀味的無色液體，通常用在飲料罐裝中。

【產(chǎn)品用途】

專用于新鮮果蔬的防腐劑

專用于新鮮果蔬的防腐劑，也稱為防霉劑和保鮮劑。前者是指為了保持果蔬的新鮮度而添加的物質(zhì)，如2一 鈉鹽，這類防腐劑毒性大，只能用于表皮的防霉，不能與食品的可食部分直接接觸。后者是指能防止新鮮果蔬、糧食谷物和蛋類等具有生理活性的食品原料腐爛變質(zhì)，并保持其營養(yǎng)成分和新鮮度而添加的物質(zhì)，它不僅能延長食品的保存期，還能維持果蔬的正常生理活性并延遲后熟。將防霉劑和保鮮劑用于果蔬防腐時，所采用的方式有浸果、涂蠟、熏蒸等，或者在包裝材料上涂藥?！妒称诽砑觿┦褂脴藴省芬?guī)定，專用于新鮮果蔬的防腐劑有以下8種：乙氧基喹、仲丁胺、2，4一二 氧乙酸、桂醛、2一 鈉鹽、 醚、乙萘酚和4一 。