餃子餡抱團(tuán)劑包子餛飩餡餡餅增加餡的黏度不出水易包制

產(chǎn)品作用：1、具有極強(qiáng)的收斂作用。在水餃被加熱的過程中，本品充分發(fā)揮其收斂作用，使水餃餡料在抱團(tuán)劑的作用下緊緊抱成團(tuán)（即被煮熟的餃子餡明顯會(huì)成肉丸狀）。

2、 能改善水餃餡料的組織狀態(tài)。由于抱團(tuán)劑的收斂作用，本品可明顯改善水餃餡料的組織狀態(tài)，使餡料抱團(tuán)程度明顯改善，彈性增強(qiáng)，肉感增強(qiáng)

3、 可以明顯降低成本。由于抱團(tuán)劑中含有親水性物質(zhì)在餡料中加入抱團(tuán)劑的同時(shí)也加入抱團(tuán)劑2000-4000倍數(shù)量的水，因而可以降低產(chǎn)品的成本。

4、 可以明顯改善水餃的湯感。由于抱團(tuán)劑的強(qiáng)烈收斂作用，加進(jìn)水餃當(dāng)中的水在抱團(tuán)劑的作用下被重新放了出來，成了水餃多滋多味的美味高湯，大大提高了水餃的口感。

使用方法：1.取改良劑0.6-0.8％，直接與水混勻在加水時(shí)加入即可； 
       2.也可在打肉時(shí)加入或與食鹽等調(diào)味料混合在加鹽時(shí)加入。
包裝規(guī)格：20kg/箱；25kg/箱

貯存運(yùn)輸：儲(chǔ)存于陰涼、干燥的條件