廣州華琪公司匯集了一批來自餐飲及食品行業(yè)多年管理經驗的人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結合，引導企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實踐者。
如果您想為家人做點愛的味道，請上淘寶，搜索廣州華琪，將這款鹵水帶回家。把繁瑣交給我們，將美味帶給你。
如果您是廚房，想要簡單實現(xiàn)鹵味的制作，聯(lián)系我們，我們給你方案。
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潮汕風味鹵水口感醇厚：
區(qū)別于市面上的鹵汁，這款鹵汁，傳承了傳統(tǒng)老鹵水的制作方案，采用高湯作為底味的來源。高湯采用豬豚骨，雞骨架進行熬制，經過現(xiàn)代工藝提取濃縮而成。
傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代工藝的結合，讓這份厚重得到很好的保留，給食物享用者以飽滿的口感和幸福的感覺。

鹵汁就是鹵味的靈魂，鹵汁的好壞，直接影響鹵味的口感。
對于家庭而言，想要煮制兩斤的肉，卻要采買數(shù)十種香料，還得學會大廚的搭配，實在是有點難為。對于廚房，繁雜的操作和要想保持一致的風味不是一件簡單的事情。

潮汕風味鹵水特點：
（3）鹵味香嫩可口，汁鮮味濃，韌爛度適口，不腥不膩，
   北方燒鵝、燒鴨雖香，但較干韌，而潮人的鹵鵝、鹵鴨、鹵肉類，汁鮮味濃，韌爛度適口，鹵好排盤且淋上鹵湯。除了有生姜特有的辣，還有其特的香氣，讓你食而不膩，如果喜歡，吃時夾點芫荽，蘸適量蒜泥醋，芫荽增香，蒜泥醋解膩，沖擊你的味蕾，食欲大開，吃一塊，滿口鹵汁的香味和肉的咸鮮感讓你記憶深刻，回味悠長。
廣州華琪在從化擁有50畝標準食品加工基地和河南原料生產基地，在廣州天河萬科米酷有的辦公和應用廚房，歡迎廣大新老客戶前來咨詢，歡迎蒞臨現(xiàn)場交流，助力中國味，合作共贏！