發(fā)展前景

我國養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展前景以及趨勢:羊肉一直是大家喜歡的一種肉食，尤其北方少數(shù)民族長期以來以羊肉為主要食品。隨著人民生活水平的改善和飲食理念的加科學(xué)化，羊肉也越來越受到我國大多數(shù)人民的喜愛。先，羊的主要飼料是牧草，與其他家畜的飼料相比，羊飼料受各種污染，尤其是農(nóng)藥、化肥等物質(zhì)的污染小，在飼料加工過程中，豬、雞及部分牛飼料都要加入一定量的，而，羊飼料還沒有或基本沒有使用。這說明，羊肉在所有肉類中是系數(shù)較高的食品。

其實，與其他肉類相比，羊肉的營養(yǎng)價值較高，蛋白含量高于豬肉；脂肪含量也低于豬肉；羊肉中的礦物質(zhì)如鈣、磷及微量元素的銅、鋅等的含量都比牛肉和豬肉高；而突出的是羊肉的膽固醇含量低。研究，人體攝入過多膽固醇，會增加心血管的發(fā)生率。因此，進(jìn)幾年來，羊肉成為人們越來越青睞的食品。

近幾年來，我國總產(chǎn)肉量中羊肉的產(chǎn)量逐年上升，人均占有量也逐漸，但羊肉的人均占有量只有2kg多.因此，加速發(fā)展我國養(yǎng)羊業(yè)，提供羊肉產(chǎn)量和質(zhì)量迫在眉睫。隨著經(jīng)濟實力的和國民生活水平的改善，越來越成為人們消費的時尚，市場的需求進(jìn)一步擴大，特別是原來羊肉消費教低的廣東、福建等沿海省市，近幾年羊肉的消費也已經(jīng)明顯增加。

我國擁有眾多山羊品種系列，大力推進(jìn)山羊的發(fā)展繁殖，如今由于商業(yè)介入，盲目炒種，謀求暴利，波爾山羊推倒了多米諾骨牌，尤其是波爾山羊大量的盲目引進(jìn)，錯誤地認(rèn)為進(jìn)行肉山羊生產(chǎn)是等于搞波爾山羊化，致使現(xiàn)在遍地開花終導(dǎo)致畸型發(fā)展。根據(jù)實際情況需養(yǎng)殖益的山羊品種，長勢旺盛，而且力強、早熟繁殖率高的山羊，如滄山黑山羊等優(yōu)良的地方品種，它們?yōu)槲覈蛉馍a(chǎn)的品種化、肉質(zhì)優(yōu)良化提供了特有的母體材料，使我們可以根據(jù)外市場對不同質(zhì)量、不同風(fēng)味羊肉產(chǎn)品的不同需求提供不同的羊肉生產(chǎn)體系。

南江是以紐賓奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊為父本，南江縣本地山羊為母本，采用復(fù)雜育成方法培育的，后又導(dǎo)入吐根堡奶山羊的血液。目前在我國山羊品種中是產(chǎn)肉性能較好的品種群。選種過程中，不強買強賣，不按組銷售，讓客戶自由挑選，以質(zhì)論價，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、品質(zhì)純正。對下崗職工、教師、退休干部、鄉(xiāng)幫扶對象，持有關(guān)證件可優(yōu)惠